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 說到台式火鍋,就會讓我立馬想到狂一鍋

狂一鍋的價格真的是很親民,環境跟服務都很到位,讓你用起餐來很放鬆

11款台式爆炒湯底任你選,乾濕兩種吃法,飲料、霜淇淋、蔬食自助吧可無限吃到飽

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狂一鍋QR code線上點餐

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狂一鍋現在推出愛的告白打卡加菜活動,只要內用拍下炒鍋畫面

公開打卡分享至FB/IG,即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬(二選一)

樂多多會員限定,新會員會有專屬見面禮,用餐還能累積點數點數60天內

到集團任一餐廳再次用餐,點數就會再次展延60天效期,超棒的體貼會員回饋機制

入會禮也有軟嫩雞腿or活力梅花豬(二選一)

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鍋物講究爆炒的鑊氣,會有貼心的店員來幫你桌邊服務

店員會先來幫你熱鍋,油溫熱度到達150度,才會熱鍋爆炒

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我這次點的林阿麼的番茄肉醬鍋,店員準備切塊的番茄、洋蔥、番茄肉醬

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先把切塊的番茄、洋蔥爆炒,再加入番茄肉醬,再加入高湯下去熬煮

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這鍋林阿麼的番茄肉醬鍋真的無敵霹靂好吃的啦!!

湯頭喝起來酸V啊~酸V,這酸味很對我阿母的歡心

而且番茄湯煮食材超好吃的,不用沾醬就很有味道了

剛喝這林阿麼的番茄肉醬鍋是比較酸的口味,但是慢慢煮,慢慢加水,番茄的酸味會淡一些

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這鍋功夫排骨酥鍋可是狂一鍋的鎮店之寶

據說從開幕一年來的總銷售量,竟然可以堆疊出五座的 101大樓!!

天啊~這功夫排骨酥鍋它誘人的魅力真的是好強大啊,大到大家都甘願冒著寒風來排隊,就是一嚐它的美味

 原來這功夫排骨酥鍋誘人之處是排骨有先醃過,每日手工現炸,外皮炸的酥脆,吃起來肉質扎實卻不乾柴

功夫排骨酥鍋還加入整顆蒜頭、白蘿蔔,以柴魚高湯精心熬煮湯頭,胡椒香氣濃厚,湯頭超好喝的

湯頭喝起來還帶點淡淡的胡椒味,微辣的口感我很喜歡,這功夫排骨酥鍋有打中我的心

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每個桌上都會放上高湯(左)保溫瓶裝著,用米酒罐(右)是裝的是生水

如果用完了可以再跟店員索取,我發現用米酒罐的生水真的是好有趣,還貼上狂一鍋專用標籤

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你看看這板腱牛油花跟紋路真的是超美的啦!!

 肥瘦比例分佈恰恰好,板腱牛的肉質吃起來鮮甜又嫩

 肉質千萬不要煮太熟,太熟的牛肉反而吃起來的口感很柴

 牛肉大約煮個約5~6分熟的熟度剛剛好,這樣的肉質吃起來不但嫩又多汁

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海鮮的部分點的是上海花有鯛魚、蛤蠣、白蝦等等,依季節更替

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還有貼心的桌邊剝蝦服務,真的要給狂一鍋一個讚啦

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你果你跟我依樣對鴨血情有獨鍾的話,這款香辣鴨血是你一定要點來吃

這鴨血吃起來就像果凍般的Q彈又滑嫩,特別能吸附麻辣湯汁,這樣的鴨血特別迷人

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自助吧無限吃到飽,有蔬食、火鍋料任你夾

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麵食有王子麵、關廟麵、冬粉、米粉跟白飯有多樣化任你選擇

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大家都拿著盤著努力的夾料XD

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狂一鍋黃金比例的調料配方,和風醬兩匙+沙茶醬兩匙+尬意的辛香料(我會加蒜、辣椒、蔥花)

這樣黃金比例的調料配方,還出乎意料的好吃勒,冰U們啊,記得給它沾起來

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如果你喜歡吃辣的話,店家的獨門辣醬也是必吃的,但是真的很辣,要斟酌食用唷

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最台的芭樂汁、無糖綠茶、楊桃汁及烏梅汁、霜淇淋可以無限暢飲

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這次的霜淇淋是黑芝麻口味的,吃進嘴裡滿滿都是黑芝麻濃郁香氣,甜度也不甜,好吃

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看不出來賣台式火鍋,環境居然是這麼的優美高雅,不用擁擠又寬敞

很難想像在歐式風格的環境,吃著道地的台灣料理,真的是別有一番風味

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每到用餐時間人潮多多,建議用餐期間一定要先電話訂位,避免候位久等

狂一鍋新莊復興店

電話:(02)2276-5333

地址:新北市新莊區復興路一段1號1樓及3號1號

粉絲團:狂一鍋

IG: @twfondueretro

媒體採訪https://www.youtube.com/watch?v=yW8RahYk2ro&t=163s

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 本篇為合作文以上內容皆為本人實際體驗心

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    饅頭弟 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()