這間礁溪火山爆發雞,可是鼎鼎有名的,就連食尚玩家也來採訪過

主打物美價廉的平價美食,總是吸引不少外地遊客前來嚐鮮一番

店家最大的好處就是有專屬的停車場,讓你免去找停車位的困擾

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其實我們還沒有看到店家的招牌,遠遠就看一堆人在向你招手,其實是要你停車去吃美食啦XD

礁溪火山爆發雞

電話:03 988 8119

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號

營業時間:0900~2200

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店家的座位有分室內跟室外,室外採光好,空氣流通,但是會冷XD

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室內的空間也很大,也是別有一番風味

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火山爆發雞採半自助服務,所以餐具要自取唷!!

店家還提供白飯無限吃到飽,可以淋上店家自製的豬油一起吃

這豬油拌飯真的是很香很好吃,一點油膩感也沒有

饅頭弟弟一個人都可以吃上三碗豬油拌飯了,可見這豬油拌飯的威力太誘人了XD

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宜蘭的名產有很多,其中三星卜肉是必吃的一項

這炸過的三星卜肉吃起來很酥脆,口感很像在吃鹹酥雞一樣美味

不過吃的時候要小心,因為它很燙,不然很容易燙嘴

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這盤鴕鳥肉我對他讚不絕口,它的肉質稍稍比牛肉在硬一點

但是肉質非常有咬勁,搭配辣椒跟洋蔥,真的是鮮美度UP~UP

而且湯汁也不死鹹,拿來配白飯吃剛剛好

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每次到熱炒店我們都會點一道豆鼓蚵來配白飯

因為豆鼓蚵鹹香有味道,很下飯

雖然店家的豆鼓蚵湯汁比較稀,但是配白飯吃恰恰好,而且蚵仔顆顆都很肥碩,吃的我樂開懷

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我家弟弟最近迷上了苦瓜鹹蛋,只要菜單上有它一定是必點必吃的

還好店家的苦瓜不苦,很對我們的胃,所以沒有兩分鐘就被我們KO掉了

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店家的溫泉地瓜葉,好嫩好好吃,味道也不錯

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紅燒豆腐很嫩很入味

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梨山高麗菜很鮮甜又脆

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來店裡一定要點這隻火山雞來嚐鮮一番,這隻雞可是店家的招牌必吃

我超愛這火山雞脆脆的雞皮,好吃又不油膩,雞肉很嫩很有味道

自己DIY手扒雞這樣吃,別有一番風味,可以再沾點胡椒提提味

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愛吃魚的冰U們,一定要點這道清蒸鮮魚,雖然有魚刺,但是魚肉超嫩的

搭配上醬汁一起吃,真的是人間美味啊!!而且還是漂亮迷人,大台北找不到這麼漂亮的價格了

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這胡椒蝦未免也大太盤了吧!!看得我們目瞪口呆,不過俗話說的好,一分錢,一分貨

胡椒蝦肉質吃起來Q彈,很入味,吃到我們都在允指回味了XD

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這酸菜豬肚湯真的是超好喝的,不但湯頭鮮美,豬度也煮到軟嫩,可以說入口即化的程度

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火山爆發雞的價位落在$100~$650元之間,價格還算親民

有來宜蘭礁溪完的冰U們,不妨可以進來嚐鮮美食一番唷!!

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    饅頭弟 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()