已經在台灣邁入10年的彌敦道港式茶餐廳,在國內已算是正港老字號茶餐廳了
以港式料理為主,在大台北地區佔有一席之地
主打平價美食,料多味美,每到了用餐時間都吸引好多人前來朝聖
說到了彌敦道港式茶餐廳在香港可是鼎鼎有名老字號老店
老闆可是正港的香港人,也是一名廚師,他把香港美食帶來台灣
先在松江南京店開了一間茶餐廳,足足有10年之久,建立不少口碑
這次在板橋誠品開立分店,造福板橋地區的鄉民了
想要吃正港的港式料理,現在不用跑台北了,真的是超方便的
好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡
電話:02 2955 5705
地址:新北市板橋中山路一段46號5樓 (誠品)
營業時間:上午11:00 - 下午10:00
粉絲團:彌敦道港式茶餐廳
這道炸兩腸粉真的是好吃到沒有話說,一般的港式餐廳我都沒有賣,就只有彌敦道港式茶餐廳 才吃的到
腸粉裡面包裹了油條,吃起來外軟內脆的好口感,不油不膩,清爽的口感,我很喜歡
腸粉在沾上醬汁吃,鹹香味通通到位,讓你不愛上它的好滋味也很難
青菜類我點了腐乳空心菜,水煮後的青菜加上豆腐乳,味道吃起來還蠻不錯的
鹹香味通通都有, 不但可以保留青菜的脆度,還可以吃到豆腐乳的香
切記!!記得要攪拌均勻唷!!不然豆腐乳會太鹹,這時候超想來一碗白飯配青菜XD
阿母點的干炒牛河,是店家人氣NO.1強強滾的美食
光看這干炒牛河的色澤,我看著看著口水都要流出來了
這一盤的份量真的是蠻多的,我跟我阿母還吃不完勒>"<
不得不誇這干炒牛河好吃到不行,河粉嫩,但不軟爛
牛肉吃起來粉嫩嫩,每一口都吃到牛肉的新甜度,老闆真的是很用心在食材這部分
不像有些店家牛肉筋太多,吃起來很像在吃橡皮筋一般,口感極差
港式茶餐廳另外最有名就是港式小點了,這港式茶點也是必點必吃的
沒有全部給它吃透透,真的是不算來過
最好都可以給它點上一輪是最好的(喂~你是有這麼餓嗎??)
這道鮮蝦腐皮捲,真的是很值得推薦,必點菜之一
說真的腐皮捲真的是百吃不膩,酥到不行的外皮,每吃一口就屑屑掉滿地
內餡是鮮美的鮮蝦,吃到嘴裡大大的滿足,我個人是比較喜歡吃原味,不沾醬
店家提供的沾醬跟鮮蝦腐皮捲一起吃風味更好,醬汁吃起來不死鹹
我阿母是標準的鳳爪控,屁股還沒有坐熱,菜單還沒有拿到手
我家阿母嘴巴就唸唸有詞,說我要吃鳳爪,是有那麼想吃喔!!
唸到店員都聽到了,店員都偷笑
這道鼓椒蒸鳳爪蒸到很軟嫩了,輕輕一咬骨肉分離
搭配鳳爪的醬汁也恰恰好處,好吃到都只剩骨頭還在啃
上回我在XXX吃到這道鼓汁蒸排骨,讓我覺得我應該不會再吃它了
因為店家的蒸排骨幾乎都是肥滋滋的肥肉,讓我一咬,油膩感都上喉嚨了,讓我吃不下口
但是店家的鼓汁蒸排骨,排骨肥瘦肉適中,吃起來不油膩,還可以吃到排骨的軟骨,讓我愛又再一次愛上它的好滋味
所以說好吃的料理真的是要對的人煮,不對的人煮,味道都會跑掉XD
我個人本身就是個牛肚控,每次看到菜單有牛肚就非點來吃
在我的印象中牛肚是屬於比較硬一點,通常牛肚都要咬很久,才能吃下肚
可是店家的牛肚,一咬就斷,因為它本身就很軟,只要輕輕一咬就能吞下肚了
而且醬汁也不會死鹹,牛肚沾醬汁吃超好吃的,就連牙口不好的阿母都能嚐到牛肚的好滋味
這道魚子蒸燒賣選用油脂分布均勻的「上肉」梅花肉,加入等量的鮮蝦做成內餡
吃來鮮香而嫩彈飽滿,口感紮實、香氣十足,這款深得我阿母的歡心XD
這款必點的甘筍金魚餃,超可愛的金魚餃真的是讓人愛不釋手,我都不忍吃下它
不過這金魚餃外皮Q~Q~Q,內餡包著筍子,吃起來有筍子的清甜味
不僅視覺驚艷,味覺上也大大的滿足,可以點來吃看看
這珍珠糯米雞不吃不知道它的好味道,但是一吃驚為天人
以往我都會點飯或是麵食來當主食,都不知道原來珍珠糯米雞也可以當主食來吃
我覺得珍珠糯米雞的份量剛好符合我的小鳥胃,這樣我就有多餘的空間可以吃別的港式小點
這款珍珠糯米雞一打開有荷葉的香味,糯米軟嫩又好入口,料多味美,鹹度也都有
珍珠糯米雞的口感很適合老人跟小孩吃,好吃又不黏牙
三文治也是港式必款的美食之一,我點的蛋跟火腿雙拼口味
店家的蛋是半熟蛋,就是會流蛋汁的蛋,我超喜歡黃澄澄的蛋液,吃起來很美味
雙拼口味的三文治就吃起濕潤好入口,味道真的會讓你驚豔,就是這麼的好吃
雖說蛋、火腿三明治不是早餐店必備的餐點嗎??
港式跟台式吃起來就是不一樣,你自己來吃看看就知道了,一定會愛上它的好味道
港式煲湯就是濃、醇、香,就是好喝,一碗煲湯都要熬製8小時以上
要喝到這麼一碗好的湯,真的是費時費工,還要不時攪拌,避免燒焦
像我阿母喝的是蓮藕排骨湯,湯頭看起來很油,但是喝起來不油不膩
蓮藕吃起來脆口,湯頭喝起來很清爽,在嘴裡還有蓮藕的香氣
阿母點的香濃壇島咖啡,可以選冷熱
阿母老人家都比較愛喝熱飲,飯後來一杯真的是不錯
其實我也喝過壇島咖啡,它的味道真的是濃醇香,喝起來也不苦澀
我個人是比較覺得加糖比較好喝,餐桌一旁有糖罐可以自己添加唷!!
飲料我點了我最愛的絲襪奶茶,炎熱的夏天,來上一杯絲襪奶茶超解渴的
絲襪奶茶的甜度調配的恰恰好,不會讓人有甜膩膩的感覺,一喝會想要再無限再續杯
爆漿流沙西多士是香港茶餐廳非常出名的小吃,是港人下午茶必點的食品之一
加入了蛋汁油煎的吐司,拌奶油和糖漿一起吃
就是這麼簡單的食材,做出甜而不膩、香脆酥軟的吐司
一刀切下去,黃金奶皇餡爆漿流出來,超級邪惡
外表酥香,配上內餡鹹甜鹹甜的口感,真的是超好吃的
難怪是螞蟻人最愛的下午茶甜點,真的一吃會成老主顧
彌敦道港式茶餐廳的酥皮蛋塔,真的不輸知名的XX蛋塔
酥皮蛋塔吃起來超酥脆,每吃一口屑屑都要掉滿地,甜而不膩的口感我很喜歡
蛋塔的尺寸也不會太大,一口一個剛剛好,這樣胃剛好有空間可以吃甜點
現在餐點滿$200元就送你一顆蛋塔,等於蛋塔不用錢,真的是超划算的
阿母點的楊枝甘露,是米其林推薦的一道香港有名甜點
楊枝是指柚子,甘露是芒果,搭配出甘、甜、香的滋味
芒果甜而不膩,冰冰的吃超消暑, 真的是要點一碗吃吃才行,甜點真的是必推
平日打卡按讚,就送你一杯凍檸茶唷!!
每一桌桌上都有配製糖、辣椒、辣油
環境乾淨明亮,空間又很寬敞,每到用餐時間人潮都滿~滿~滿
一頓飯吃下來,真的是好飽好飽,餐點的味道也很符合我跟阿母的胃
讓我們母女吃飽飽,也很滿足,沒有吃到的其他餐點,下來再來品嚐
店門口還有一個彌敦道大招牌,記得來拍一下唷!!
(本篇為合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得)
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