愛吃辣的冰U有口福了,板橋縣民大道這裡有一間隱藏版的平價銅板美食
店家可是遠赴四川成都取經學習地道四川麻辣味
麻辣口味還可以客製化,調整到消費者可以接受的口味
冒菜是四川成都最著名的美食之一,以麻辣鮮香的特點享譽全球
它跟一般的麻辣燙是不一樣的唷!!外面賣的麻辣燙,大多以辣為主
但是冒菜它可是麻~辣~香,可以說是色香味俱全,是一碗讓你食指大動的美食
店家的冒菜以獨家秘制香料為主,湯底以大骨跟十幾種中藥熬製數小時
所以湯底喝起來溫潤不燥口,真的是營養又健康
麻辣可以依自己的喜好選擇,辣度有微辣、小辣、中辣、大辣,麻有小麻、中麻、大麻
假如跟我一樣是無辣不歡的冰U啊!!那你一定要選大辣大麻,一定讓你永生難忘
好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡
地址:新北市板橋區縣民大道三段89號1樓
營業時間:1100~1400,1630~2200(週日公休)
粉絲團:辣屋 川味冒菜
我家阿母點的是店家人氣招牌牛肉套餐,套餐都有附上白飯一碗
其實以一個女人的份量,這碗招牌牛肉套餐真的是很夠吃了
而且店家牛肉給的份量也不少,是完完全全真材實料的大肉片
原本還想說這麼大片牛肉會不會吃起來很柴,但是出乎我意料中的好吃
這牛肉真的有讓我驚艷到,沒有想到這牛肉居然可以軟嫩嫩的
就連牙齒不好的阿母都咬的動,還讚不絕口勒
其他的蔬果配料也是給好給滿,讓你營養均衡又健康
假如你覺得吃白飯很單調,也可以加$10元可以換冬粉或是王子麵,變換口感也不錯唷!!
嫩到讓你嚇到吃手手的牛肉,這牛肉怎麼可以這麼的好吃啊!!
客人啊~趕緊來品嚐看看這嫩牛肉,保證會讓你愛上它
丸子跟鑫鑫腸都是我愛吃的,食材都有吃到醬汁
湯頭喝吃來鹹香好滋味,慢慢品嚐還有淡淡中藥香
這碗可是轟動武林驚動萬教,成都最著名的小吃—狼牙土豆
店家先將土豆切條,再下鍋裡炸到酥脆,再配上秘製的調料,真的是一道美味下酒菜啊!!
光看這狼牙土豆視覺上就100分了,味覺上更不用說,也是波棒的
這狼牙土豆吃起來只能說香~麻~辣~脆
而且裡面的料有我愛的豬血糕、豆干、玉蜀黍、蓮藕,根本就是下酒菜來也
你說你不吃它,是不是會搥心肝的感覺
現在我追劇不再吃雞排了,改吃狼牙土豆,好吃又涮嘴,讓我欲罷不能啊
夏天是一個讓人又愛又恨的季節
恨的是夏天為什麼可以每天都來到35度的高溫啦,讓人都沒有胃口吃東西
然而我愛的夏天是因為涼麵是開賣的好日子,很多人到了夏天沒有胃口吃飯
但是吃一碗涼涼的涼麵就是讓人舒服,而且胃蕾都打開了
涼麵其實很多人都在愛,大部分都是大同小異,其中醬汁就是好吃的關鍵
人家說醬汁是一家店的靈魂,好不好吃就要靠它了
店家的涼麵還有配上豆芽菜,小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,讓整個涼麵吃起來不單調
我本身是不喜歡吃紅蘿蔔的,但是它跟麻辣涼麵拌在一起,不知不覺我都吃下肚了XD
麻辣的口感跟涼麵搭在一起一點違和感也沒有,而且越吃越涮嘴,整個口腔都充滿了麻辣的香氣
王子麵不管跟什麼食材就是非常~非常的搭
現在煮火鍋,還是拿來炒泡麵,就非常的好吃,歐~伊~系~待~使~喀
麻辣湯喝起來都有王子麵的味道,鹹鹹辣辣真的是蠻好喝的
而且麻辣王子麵也蠻豐富的,本來我想就只有王子麵跟湯而以
原來麻辣王子麵還有其他蔬果配料搭在一起,這樣的價格很OK
店家的餐具都有用紫外線殺菌,衛生有保證
2F是用餐區,乾淨又明亮,空間也很寬敞
想吃什麼食材也可以自己搭配,辣度也可以調整
整體感:冒菜真的跟一般的麻辣燙不一樣,它可是四川經典美食
食材只要店家的湯底煮過,就變得好美味,麻~香~辣,可以說色香味俱全
只要吃過一次辣屋川味冒菜,保證你就會愛上它的好滋味,價格親民又實惠
店家就在板橋縣民大道這裡,橋下有停車場,停車超方便的,愛吃辣的冰U可以來品嚐看看
(本篇為合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得)
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