捷運南京復興站的巷弄裡,隱藏了一間超好吃的便當店

 

不說你可能不知道,居然便當店也可以做的那麼好吃

 

採用當天溫體肉品,品質看的見,便當店的價格,飯店級的美味

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九九食坊位於南京復興站的巷弄裡,算是知名度頗高的便當名店,累積不少忠實的粉絲


有炸排骨、雞腿飯、燒肉飯、蝦捲飯、控肉飯、鯛魚飯,林林總總多達30幾種口味的便當


不同於一般便當店使用的是冷凍食品,九九食坊堅持採用現宰溫體豬肉與新鮮的雞肉


當日現醃、現炸、現煮、現烤配上大骨熬成的高湯,吃到的都是新鮮、健康美味


店家也有提供簡餐內用、便當外送與外帶的服務,更多選擇更方便

 

 好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡

 

九九食坊


地址:台北市中山區遼寧街101巷16號


外送電話:02 2752 5272  02-27525090


營業時間:週一至週六 09:00 ~ 14:00,17:00 ~ 20:00


FB: https://www.facebook.com/nineninetw/

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九九排骨飯是店裡的招牌排骨飯,用餐時刻,更是人手一盤

 

因為店家對排骨的堅持,不僅選用將近20公分長的大排骨

 

排骨炸得金黃酥脆,吃起來香、酥,嫩,好吃到連骨頭也要慢慢品嚐XD

 

排骨飯的另一個好吃關鍵,使用上等米,加上三樣配菜跟大骨湯,營養百分百

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無骨蜜酥雞腿飯,店家用去骨的雞腿裹上濕粉再由炸

 

咬下酥脆外皮,雞排肉鮮湯汁飽滿

 

酸酸甜甜蜜汁醬與脆皮雞一起入口真對味!!

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在沾上店家的泰式醬,又是另一種口感,愛吃辣的冰U,可以沾看看,保證你會愛死這泰式醬

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這道椒麻雞排飯,我個人蠻喜歡的,椒麻醬汁鹹香帶一點麻與微辣,沾雞排吃很不錯

 

椒麻雞雞肉軟嫩又多汁,我喜歡雞肉吃起來就是要濕潤的口感,這樣比較好入口

太乾的雞排反而難吃,吃一回就會跟它掰掰了 

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喜歡吃酥酥脆脆的雞皮,就要吃這款脆皮雞腿飯

 

你看看這雞腿炸得金黃酥脆,一副就是好吃樣

 

這雞腿皮吃在嘴裡,還有卡滋卡滋的聲響,而且雞皮一點也不會油膩,吃著我滿心歡喜

 

雞腿肉更不用說,鮮嫩又多汁,雞汁多到還會滴到桌上,這就是廚師炸功拿捏得宜,所以炸出來的雞腿才會好吃

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這酥炸燒肉飯口味也是我從小吃到大,我發覺九九食坊的酥炸燒肉飯一點也不輸池上便當燒肉飯

 

因為我的左右鄰居跟好姊妹,都推薦池上的燒肉飯很歐~伊~系(但是我吃過,我覺得還好勒)

 

但是吃過一次九九食坊的酥炸燒肉飯,你就會覺得九九食坊的酥炸燒肉飯超好吃(都比池上好吃很多倍)

九九食坊的酥炸燒肉飯,外皮酥脆,肉嫩又多汁,好吃到口齒留香了 

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這黃金嫩雞腿飯我個人超愛的,不過好吃的雞腿排做法真的是不簡單,店家先將雞胸肉裹上溼粉,然後再由炸

 

其實用濕粉比乾粉還要好,因為濕粉的雞腿吃起來肉嫩,又多汁,外酥內軟的口感,讓人一吃就銷魂了XD

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想要吃多樣化的菜色,就可以選這綜合三拼飯

 

有蔥油雞腿、香腸、燒肉,菜色多樣化,一次滿足自己的味蕾

重點是這綜合三拼飯的價格超親民,這樣一個便當不用$100元,老闆真的是佛心來也 

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喜歡吃有味道的排骨飯,我建議選這九九滷排骨飯

 

因為九九滷排骨飯比九九排骨飯更有味道

 

因為九九滷排骨飯多了一道醃製的工作,吃起來的滷排骨味更香更濃郁

 

不要看這滷排骨顏色比較深,就覺得滷排骨很鹹,其實店家鹹度拿捏恰恰好處

 

滷排骨吃起來軟嫩,鮮甜,真的是配白飯的好朋友

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店家燒烤豬排飯,選用里肌肉部位,先用特製的醬汁醃製

 

然後先煎又烤,吃起來帶點淡淡烤肉香

 

別以為先煎又烤就不好吃,其實是把肉的肉汁完完全全給它所住

 

所以這豬排吃起來不柴,軟嫩好入口,烤後的豬排也比較不會那麼油膩

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喜歡吃滷肉飯的冰U,應該就會喜歡這古早味爌肉飯

 

九九食坊的爌肉飯,吃起來不死鹹,肥而不膩、鬆而不爛、味道滷得非常好

 

不像有些爌肉飯吃過一回就不會再光顧了,因為爌肉太油又太鹹,吃過一次真的是會讓人卻步

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這蔥油雞腿飯,真的是從小吃大道的口味

 

每次買便當,都跟老闆說來一個蔥油雞腿飯,蔥油醬要多一點

 

因為蔥油就是這便當好吃的關鍵,沒有蔥油就不好吃了

 

一口雞腿肉、一口油蔥醬入口,交錯的蔥油與雞汁口感更豐富

少了油蔥醬的點綴,油蔥雞一點也不油蔥了 

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店家的照燒雞腿飯,選用去骨雞排肉,吃起來只有肉,沒有骨頭

 

再用店家特製的秘醬下去調味,先煎又烤,雞腿排烤好再淋上照燒醬

 

照燒醬吃起來甜甜的口感,而且又超好吃,超下飯喔,也很適合當排餐

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九九食坊的蒜泥白肉飯也是老饕必吃款,好吃的蒜泥白肉,好的豬肉絕對是關鍵之一

 

店家選的肉品都是有挑選過的,每天選用溫體肉品,所以肉品才會這麼好吃

 

肥瘦比例對半,吃起來肥而不膩,Q彈有咬勁,在沾上蒜蓉醬真的是好吃到會吃手手XD

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我覺得這個手工蝦捲飯,真的不輸台南有名的周X蝦捲

 

原本我以為我吃過周X蝦捲,就再也找不到其他店可以跟它媲美

 

但是吃過九九食坊手工蝦捲飯真的是有被驚艷到

 

(心中的OS:天啊!!這味道真的是不輸周X蝦捲勒!!)

早知道就要早點來九九食坊吃才對啊!!幹嗎大老遠跑去台南吃,真的是耗油又耗我的時間 

 

原來店家手工蝦捲飯好吃的秘訣,就是用料新鮮,將豆皮包蝦仁跟蔬菜,然後下去油炸

 

手工蝦捲飯吃起來外酥內軟,味道超鮮甜的,再沾店家特製的泰式甜醬,口感更美味

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這宮保雞丁不是餐廳才會出的菜色嗎??居然在便當店也吃的到,而且價格非常的親民

 

難怪九九食坊每到用餐時間,都是一位難求(因為美食大家都搶著來品嚐XD)

 

店家製作宮保雞丁也是非常的費工,先醃過再過油,在拌上特製的花椒油,最後乾辣椒跟花生調味

 

宮保雞丁吃起來很嫩又多汁,鹹度適中,而且辣味也很夠,是愛吃辣的冰U首選飯

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這款日式咖哩嫩雞飯也是店裡賣得嚇嚇叫的飯,因為咖哩是店家自己特製的,吃起來不會死鹹

 

不像有些店家的咖哩醬吃起來很鹹,吃完一盤飯,水都不知道要灌多少了(這樣真的是很不健康)

 

店家特製的咖哩醬淋在黃金嫩雞上,根本就是超下飯,讓人白飯不知不覺往嘴巴裡送

這個日式咖哩嫩雞飯也是我心中必吃的口味之一 

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菜單

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每次買便當不是有免費的湯可以喝嗎??便當店提供的湯,不是紫菜蛋花湯,不然就是蘿蔔湯

但是我從來有看過,便當店居然用大骨下去熬湯勒 (老闆真的是不惜成本)

 

而且大骨還可以讓來店裡的食客免費吃到飽,這麼大塊的大骨湯,真的是超讚的

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 乾淨明亮的用餐環境,看不出來是便當店勒 

 

反而很像是高級的餐廳,來店裡用餐氛圍很好,打破傳統便當店髒兮兮的感覺

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店裡還有販賣南洋風味的小魚XO醬,這小於XO醬還外銷美國去,真的是為國爭光啊!!

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這小魚XO醬吃起來味道很不錯,拿來拌麵、炒菜,炒飯都很好吃

愛吃辣的冰U,一吃就會愛上這小魚XO醬,辣度也很夠勁 

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現在店家還有推出商業午餐,價格超划算的,精打細算的小資族就不能錯過它

 

只要訂購3個就可以外送便當,也可以省下你外出購買(請記得10點之前來電訂購)

 

九九食坊真的便當真的是健康美味,吃過一次真的會被它的味道深深的吸引住

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本篇為合作文以上內容皆為本人實際體驗心

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