位於大安捷運站,被網友譽為「沒吃過饕鍋,就不是老饕」的【饕鍋】

 

嚴選頂級食材、特選藥材熬煮獨特藥膳鍋底,兼具養生與美味

 

招牌「酸菜白肉鍋」是【饕鍋】以自家手法手工醃製酸菜,將新鮮大白菜浸入高粱酒

20140819

 

一入坐,貼心的店員會送上2盤小菜跟一壺香片茶

DSC00123

 

DSC00126

 

湯底我點了鴛鴦鍋(酸菜白肉+御品大汗)

 

說真的酸菜白肉一開始煮還沒有什麼酸溜溜的酸味

 

不過一但煮久了,真的酸白菜的味道慢慢的加重

 

不吃酸菜還好,但湯頭真的是超好喝(^ω^)

 

御品大汗的湯頭真的是很適合不敢吃辣的人吃,我是覺得一點也不會辣

 

因為不敢吃辣得饅頭爸也是直呼一點也不辣,還一直狂吃

 

我最喜歡吃紅鍋,因為也不用特別的醬料,就可以把食材煮的很入味

DSC00132

 

DSC00131

 

不得不誇店裡的肉質真的是很青,羊肉的紋路真的是好美

 

下鍋涮個2-3下,約7分熟是就是最好吃的熟度

DSC00137

 

DSC00138

 

DSC00139

 

沙朗牛,就是我們兩個男人的食物

 

常常搶著你死我活,真的要叫上個3盤以上才能滿足他們的胃蕾

DSC00141

 

DSC00142

 

DSC00140

 

三層肉,煮白鍋最好吃了

 

帶有豬軟骨部位的豬五花,經泡製後提昇肉香,薄如紙張的0.2cm黃金厚度

 

在鍋中涮個5秒鐘,原本還想因該會肥滋滋的,但是吃起來非常的入口

DSC00151

 

DSC00152

 

因為綜合丸子沒了,所以店家換了手工花枝丸給我們

 

花之丸口感蠻好吃的這2支花之丸都貝弟弟吃光光

DSC00145

 

牛筋+藥膳大腸

DSC00149

 

綜合餃

DSC00135

 

鮮蝦干貝蛤蠣拼盤,光這一盤海鮮料就覺得老闆誠意好十足阿(✿◖◡​◗)

DSC00164

 

這盤川丸子聽說是店裡招牌,也不用下鍋煮直接吃

 

川丸子真的是炸的軟硬適中,口感軟QQ的

 

吃完真的是還想在續一盤,實在在好吃了

DSC00158

 

這小鮑魚足足有一個手掌大了,很有份量

 

小鮑魚拿來煮紅鍋真的超好吃的,不但鮑魚肉很鮮美也很有咬勁

 

因為爸爸跟弟弟們不在吃海鮮類,所以我一個人吃了3顆

 

天阿!!真的是天大的享受~好~滿~足(///▽///)

DSC00162

 

DSC00110  

 

DSC00113

 

佐料區,好多桶酸菜

 

想必這一桶一桶不知道醃多久了,因該很入味

DSC00116

 

DSC00117

 

佐料區

DSC00115

 

DSC00114

 

不少藝人也來店裡用餐

DSC00122

 

店裡的登都是古色古香

DSC00127

 

DSC00120

 

好康大放送,只要打卡就會送飲料一瓶

 

店家還有提供免費的WI-FI,不打卡真的是很對不起自己啦

DSC00128

 

DSC00130

 

餐廳的環境說真的有點復古中國風,我個人還蠻喜歡的

 

坐位大約7桌左右,不過生意真的是有夠好

 

我約晚上6點半,一到場就有2桌客人囉

 

大約半小時之後,整家餐廳高朋滿座

 

還真的沒有電話預約還真的是沒有坐位

DSC00121

 

DSC00112

 

DSC00111

 

整體感:餐點真的是沒有話說的好吃,老闆也是很大器給的料很十足

 

吃著我們一家三口很飽很滿足,服務也很親切

 

吃不完的湯底,店員還會問需不需要打包

 

喜歡吃這家的湯底,打包後回家自己再放料也超好吃的

 

因為湯底本身很有味道,難怪一堆人都要點個鴛鴦鍋吃吃

DSC09962  

喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^ 
 
 
蔡木耳創意木耳飲專門店:【蔡木耳】手工熬煮的純鮮堅持,繼承祖傳料理
 
饕鍋
 
 
電話:02-2754-2388
 
 
地址:台北市大安區復興南路一段269號2樓
 
 
營業時間:週一至週五,18:00~凌晨01:00
 
 
週六至週日,11:30~14:30,18:00~凌晨01:00
 
 
※每週四至週六營業至凌晨02:00
 
 

全站熱搜

饅頭弟 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()