今天要來介紹這間傳統老店以古為本,以新為體,使用現代化經營手法
 
維豐於迪化街創業,以肉鬆肉品批發為主,經過歲月的洗禮,技術不斷精進改良,數十年來堅持以新鮮豬肉
 

目前有宅配服務~讓更多人可以吃老店的好滋味

維豐肉鬆:【宅配】傳統老店~飄香40年的好滋味♪♪維豐肉鬆♪♪
 
 
五香牛肉乾
 
一打開濃濃香味撲鼻來!!吃起來肉質軟嫩。。吃起來不會硬硬低
 
店家採用澳洲穀飼牛肉~再用獨家滷汁長時間烘烤,烘出牛肉的香氣
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招牌豬肉鬆
 
我家弟弟超愛吃肉鬆低~常常都可以吃下一小盤!!
 
其實拿來配稀飯超好吃低!!豬肉鬆鹹香入味、鬆脆紮實
 
店家堅持採用現宰4至6個鐘頭的台灣溫體黑毛豬,取其後腿僅有的18兩腱子肉
 
並運用祖傳手藝的醬汁烘焙,緊緊鎖住肉汁
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嬰兒肉鬆
 
這一款是為嬰兒量身訂做低適合已經開始吃副食品的幼兒
 
店家選擇以較細短的絞肉烘焙,所以烘出的肉鬆質地上也較一般肉鬆來的細緻、好嚼
 
嬰兒肉鬆的質地顆粒也較小,多為散布的球狀顆粒,所以也比較入口和吞嚥
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焙燒魷魚絲
 
每次看電視吃魷魚絲就是零嘴的首選之ㄧㄚ!!
 
吃起來清甜~調味爽口不膩。。一口接一口
 
店家精選新鮮之CAS上等魷魚,經過老店獨家的高級佐料調味,以秘傳的多年老手藝製作而成
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美味豬肉角
 
這款肉質吃起來非常的扎實有咬勁
 
店家於品質的堅持獲得經濟部金牌的肯定
 
以冰鎮豬絞肉瞬間封鎖美味鮮度保持肉質的鮮嫩與彈性
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招牌豬肉乾
 
這款吃起來甜甜有蜜汁燒烤過~肉片呈明亮醬燒光澤感!!好吃阿
 
店家嚴選現宰豬肉,不添加防腐劑和色素,以傳承50年的特調醬汁製作,堅持每日現場烘烤
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外包裝小小一個!!還蠻方便食用
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維豐肉鬆
 
電話:02-2557-9735
 
地址:台北市大同區延平北路二段183號(保安街口)
 
 

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