這間鼎豐麻辣鴛鴦火鍋在公館屹立不搖四年了,能在公館開火鍋也是真的強手中的強手

因為公館這裡最不缺的就是火鍋店了,而且這裡還有火鍋一條街的稱號

想要在火鍋一條街裡面生存,拚的就是食材跟親民的價位,才能擄獲消費者的心

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鼎豐麻辣鴛鴦火鍋就位於公館捷運站1號出口這裡,約步行8分鐘就可以抵達

走到圓環路口就可以看到鼎豐麻辣鴛鴦火鍋斗大的招牌,目標超明顯的

主打火烤兩吃,鴛鴦鍋湯頭約7種,有招牌麻辣,精緻昆布,香濃牛奶,養生藥膳,鮮辣泡菜,營養番茄,蔬菜香菇等等

上百種精緻蔬食、及三十餘種海鮮任你吃、飲料數十種、養生茶品無限暢飲

還有四大品牌冰淇淋(泰利斯、泰國明果、瑞士莫凡彼、比利時蜂雪頌)也是隨你吃到爽XD

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋

營業時間:11:30~23:45

電話:02-29308999

地址:台北市文山區羅斯福路四段200號

官網:https://www.df-hotpot.com.tw/index.html

FB:https://www.facebook.com/dingfeng0/

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鼎豐麻辣鴛鴦火鍋的環境也非常的寬敞,難怪會有一些團體會來這聚餐

很少有火鍋店環境有這麼寬敞的,我看大約可以容下50~60人不等吧

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數十款飲料隨你喝到撐啦!!像我隔壁的~隔壁,坐的是一對情侶檔

我還偷偷瞄了一下,他們拿可樂當白開水喝呢,桌上至少有10罐以上,真的是超厲害的XD

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這裡還有我阿母愛的美式咖啡,還有我愛的抹茶,我立馬就給它喝上一杯了

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鼎豐麻辣鴛鴦火鍋的養生花果茶也是超了有名的

純天然的花果,喝了漂亮CC唷,記得給它喝一杯唷

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阿娘威啊~從來沒有看到火鍋店一次提供四家品牌冰淇淋的

以前我吃過的火鍋店,最多~最多就提供到2~3種品牌冰淇淋,就很迷人了(台)

沒有想到鼎豐麻辣鴛鴦火鍋這麼霸氣,一口氣提供了四家品牌的冰淇淋

這四家冰淇淋都是我的心頭好,有泰利斯、泰國明果、瑞士莫凡彼、比利時蜂雪頌

我真的要高歌一首,讚嘆鼎豐麻辣鴛鴦火鍋的老闆真的是很霸氣,要給他霸氣一哥的稱號了 

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現在榴槤冰正對時,趕緊給它吃上一支

不得不誇這榴槤冰真的是好綿~好濃郁,一次就愛上它的味道了

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天啊!!這自助區未免也太豐盛了吧!!

上百種食材隨你吃,你就好好地用力吃,用力地給它夾好夾滿

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甜點跟水果加起來也數十種任你吃

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就連酌料區也是這麼多種配料

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貼心的店員先幫我們預熱烤盤,要小心烤盤溫度高,避免燙到手

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鴛鴦鍋的湯底,我點了麻辣(右),阿母點了番茄(左)

麻辣湯真的是又麻又辣,如果你嫌太辣,可以跟店員說,店員會幫你加湯稀釋辣度,客製化的辣度很我喜歡

番茄湯喝起來酸甜好滋味,這種酸度是我可以接受的,而且番茄湯煮任何食材也超有味道的,不用沾醬就超好吃的

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你沒看錯,也沒有聽錯,這隻紅蟳只送不賣喔!!

只要當天兩個人來消費,就送你一隻紅蟳唷,讓你不用跑漁港就能吃到青~青~青的紅蟳呢

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手工花枝漿就是不一樣鮮度跟Q度就是好吃

花枝漿拿來煮麻辣鍋超好吃的說,冰U們你們一定要試試

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這看起來很像花枝圈的食物(我阿母說的,我說很像麵衣),其實我們都猜錯,其實它是像拔蚌

我印象中的象拔蚌不是都小小一個,而且還有帶殼的嗎??

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋的象拔蚌就是跟人不一樣,我還帶著半信半疑的心態煮了它

但它還出乎意料的好吃勒,煮後的象拔蚌很像在吃魷魚絲的口感,又嫩又甜,它真的是有讓我驚艷到

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因為紅蟳太好吃了,菜單上沒有它,只好點三點蟹再來回味一番XD

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這鮮蚵顆顆都很肥碩呢,處理得很乾淨,沒有我討厭的腥味

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我發覺水蓮煮火鍋也是超好吃的,很脆口

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店家的山苦瓜也是超肥碩的,足足大一般的山苦瓜好幾倍呢

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 我家阿母跟我一樣很喜歡煮牛肚吃,因為牛肚煮後超軟Q的,又鮮甜 

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這爆漿龍蝦沙拉超優的,記得煮幾顆來吃吃

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阿母說今天不吃飯了,想要吃蒸煮麵,頭一回發現蒸煮麵一點也不輸王子麵

一樣是Q彈有咬勁,煮後的汁蒸煮麵吸滿了湯汁,讓這麵條更入味更好吃呢

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以前吃火鍋肉類都只能水煮,這回終於可以把肉拿來烤了

其實肉類我比較喜歡用烤的,因為多了一分烤肉香,而且肉汁比較不會流失,吃起來更鮮甜

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安格斯牛油花分佈均勻,吃起來入口極化,口感極嫩,鮮甜味極佳

我個人超愛把安格斯牛包生菜泡菜一起吃(大喊老闆來一盤生菜,喂~不要來亂)

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放上烤盤馬上滋滋作響,瞬間烤肉香就飄出來了,聞著~聞著~都飢腸轆轆了

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由於烤肉沒有沾什麼醬汁,店家有提供鹽巴,吃起來可以灑一點在肉上,吃起來會更有味道更好吃唷

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板腱牛吃起來有一點筋、肉質較結實,牛肉風味濃厚

油花豐富且肉質細嫩,拿來當燒烤及火鍋片最適合不過了

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我阿母最愛沙朗牛了,因為我阿母不喜歡吃有筋或是有肥肉的部位

沙朗牛的肉油花較少且分布均勻,吃起來比較有咬勁不喜歡油脂的冰U可以選沙朗牛

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說真的我覺得梅花豬的肉質口感,一點也沒有輸牛肉呢

 梅花肉可以說是豬身上最好吃的一塊肉了,細嫩的瘦肉,中間夾雜一些細膩的肥肉

 煮過後的梅花肉口感非常鮮嫩多汁,味道香而不膩,越吃越好吃

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海鮮類這回我是拿來烤,扇貝也是我最愛的海鮮之一,不論是拿來煮還是烤,通通都很美味

以前去夜市看到扇貝都會點來吃,但是只要牽扯到海鮮,通常價格都會貴上一倍>"<

現在來鼎豐麻辣鴛鴦火鍋都可以點上10盤吃也不用怕,反正你的胃吃得下,不浪費食材,老闆不怕你吃

這扇貝真的是有新鮮,烤熟後的扇貝肉質肥碩多汁,吃進嘴裡滿滿的鮮味啊~

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老天鵝啊~為什麼讓我跟鼎豐麻辣鴛鴦火鍋相見恨晚啊!!

居然天使紅蝦可以吃到飽~吃到撐~吃到爽啊~~

天使紅蝦可是多珍貴的海鮮啊,去海產店4~5隻都要$200~$300元起跳

現在來鼎豐麻辣鴛鴦火鍋居然可以無限吃到飽,你說老闆你是不是很過份啊,為什麼公告不打大一點,不然我們早就來吃了

我發覺天使紅蝦用烤的更好吃,因為也不用擔心蝦肉會煮太熟,而且蝦汁完完全全鎖住

烤後的天使紅蝦蝦肉Q彈又嫩又多汁,吃起來這叫一個爽字

因為知道烤後的天使紅蝦太好吃了,所以我立馬又追加了三盤,要給它吃得過癮

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我發覺我跟阿母很誇張勒,吃了那麼多食物,居然胃可以吃下水果跟甜點

難怪會說甜點是女人第二個胃,就算再怎麼撐,也要把水果跟甜點吃下肚XD

冰U們啊~飯後甜點真的是不能少,鼎豐麻辣鴛鴦火鍋水果各各都很甜,冰淇淋很濃郁

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鼎豐麻辣鴛鴦火鍋平日只要$638元,晚餐$688元,再加+10%服務費

高檔的肉品跟海鮮需要單點,一樣都是吃到飽的,無須額外付費唷

其他的食材自己去自助吧拿去,這麼CP值高的火烤兩吃店,真的是很難尋找了

火鍋跟燒肉控的你們還在發呆嗎?趕緊訂位出發去吃一波吧,來祭祭你的五臟六腑

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