愛吃牛肉麵的冰U,眼睛睜大一點看過來,中和興南路二段開了一間道地老眷村口味麵食

牛貳麵舖原本是在台北市,因為不敵房租的漲價,選擇在中和從起爐灶

就是因為眷村口味的好味道,讓人一吃就愛上,一開店就廣受中和人的喜愛

02DSC07465

 

 

 來牛貳麵舖用餐真的是很方便,可以搭捷運到南勢角,再步行約5分鐘可以抵達,附近也有停車場,自己開車來也很方便

吃完牛肉麵還可以到知名的烘爐地拜拜補一下財庫,或者是到南勢角夜市逛逛街,消耗一下過多的熱量XD

牛貳麵舖有別於一般傳統牛肉麵店給人髒兮兮的感覺,用餐環境舒服

而且價格又很親民,還榮獲台北牛肉麵節人氣店舖第三名,難怪一開店吸引一堆老饕前來品嚐 

   好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡

牛貳麵舖

電話:02 2511 8239

地址:新北市中和區興南路二段73號

營業時間:上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午9:00(公休週一)

粉絲團:牛貳麵舖

02DSC07372

 

很難想像在牛肉麵店居然有賣臭豆腐,真的是顛覆世人的想像

老闆就是突破傳統,特製這黃豆芽炒臭豆腐,一推出就廣受好評

原來吃牛肉麵配臭豆腐也是別有一番風味,還非常~非常的搭

難怪每一桌客人吃牛肉麵都會配上一盤黃豆芽炒臭豆腐

黃豆芽炒臭豆腐雖然聞起來很臭,但是吃進嘴裡,軟嫩的豆腐香,在嘴裡慢慢的散開,鹹度適中

我超愛脆口的黃豆芽,因為黃豆芽都吸滿了臭豆腐的湯汁,讓人吃起來非常的涮嘴,我跟阿母讚不絕口

難怪是店裡人氣NO.1的小菜必點菜色之一,來店裡沒有點就遜掉了XD

02DSC07377

02DSC07369

02DSC07419

 

愛吃辣的冰U也有口福,因為老闆也有推出清蒸麻辣臭豆腐,雖然說是麻辣,但是吃起來不會辣

不過這清蒸麻辣臭豆腐雖然好吃,不可以單吃,因為它屬於重口味,有鹹度,比較適合配飯吃

02IMG_5544  

02DSC07517

 

 對了!!吃牛肉麵免不了要點小菜來吃吃,店裡的小菜跟牛肉麵也是不分上下

  老闆用他的好手藝,滷製各式各樣的小菜

每一種小菜都是老闆親自做的裡面都放滿了滿滿的心意

像我個人很喜歡吃涼拌類的小菜夏天吃很開胃反而還吃越多盤>"<

 涼拌小黃瓜吃起來很脆口吃在嘴裡都有卡滋卡滋的聲音這個我好愛

 不像有些小黃瓜不知道放了多久吃起來脆度都沒有而是軟軟的口感這個我就不愛

02DSC07395

02DSC07397

02DSC07403

 

阿母最愛的五香滷花生,這五香滷花生吃起來很軟,鹹度也不會很鹹

 這盤超適合下酒菜的越吃越涮嘴,搭配牛肉麵吃也超讚的

02DSC07412

02DSC07413

02DSC07408

 

涼拌干絲,不油不膩,好入口,也是我夏天最愛吃的涼拌小菜

02DSC07380

02DSC07382

 

阿母點的番茄半筋半肉牛肉麵,通常大部的人都是吃紅燒口味的牛肉麵

因為會嫌番茄跟牛肉麵不太搭,而且番茄入湯頭都會有酸酸的口感,一般人吃的比較不習慣

但是我發覺番茄入湯,其實也不是那麼的難喝

老闆可是道道地地的外省人,擁有40年眷村廚藝,難怪下的一手好麵

店家的牛肉湯頭沒有添加任何的調味料,採原汁原味的湯頭

才不會讓人喝起來太死鹹,不會有想要喝水的感覺

02DSC07427

02DSC07423

 

牛肉是選至頂級的牛腱肉,牛肉煮的軟硬適中,吃起來軟趴趴,但是有帶點咬勁

而且老闆給的牛肉也很大塊,不是給散肉或是碎肉,給的是一大片牛腱肉

02DSC07453

 

 我的老天鵝啊!!這牛筋超好吃的,Q彈彈的口感

 牛筋含有豐富的膠原蛋白,這是女孩兒的美白聖品啊!!

要煮到這種程度,因該要花不少時間吧,我超愛吃牛筋的勝過牛肉了說 (〃∀〃)~♡  

02DSC07437

02DSC07450

 

番茄的湯頭喝起來酸度恰恰好處,我個人超愛的,而且味精也沒有很重,就算把湯喝完也不會口乾舌燥

02DSC07449

 

麵條有三種可以選擇,有家常麵、細麵、拉麵

我家阿母選的是家常麵,家常麵吃起來很Q,手工麵的就是好吃

02DSC07444  

 

我點的是清燉半筋半肉牛肉麵,會吃牛肉麵的內行人才會點的半筋半肉牛肉麵

通常牛筋比較少人點,因為會覺得牛筋偏硬比較難咬,年紀大長者比較不愛

但是店家的牛筋真的是沒有話說,可以說是入口即化的口感

但是店家的牛筋不用咬,只要用舌頭輕輕抿開,就入口即化,就算牙口不好的人也可以吃

02DSC07481

02DSC07482

 

清燉的湯頭,有蔬菜的鮮甜味,這湯頭我很喜歡

02DSC07487

 

我無意間發現拉麵跟牛肉麵非常的搭之後,我就一直忘不了它的好滋味

 所以一看到店家的麵條有拉麵,二話不說,馬上給它勾選

 拉麵QQQ的口感,真的是吃過一次,忘不了它的美味啊!!

02DSC07515

 

我個人也超推這霸王炸醬乾麵,這碗炸醬好吃到讓我驚艷到,怎麼這炸醬這麼的好吃啊!!

 通常炸醬炒料不能小氣,不然會帶不出炸醬原有的香氣

炒好的炸醬不管是拌麵或是拌飯,就是好吃

霸王炸醬乾麵吃在嘴裡滿滿都是炸醬香味,而且醬汁吃起來很溫潤

一點也不會燥,搭配家常麵就是好吃,吃完一整碗麵也不會想喝水

02DSC07500

02DSC07493

02DSC07506

02DSC07511

 

一進來,先來這裡拿菜單,選好要吃的餐點,然後去櫃檯付帳,餐具也是在這裡自去

02DSC07342

02DSC07344

 

菜單

67221835_612730545802793_7939887159991861248_o

67295988_612730539136127_9100465045099249664_o  

 

小菜都在冰箱裡,喜歡吃什麼自己拿

牛貳麵舖的小菜都是當天現做的,所以小菜道道都很新鮮美味

02DSC07360

 

牛貳麵舖店裡的裝潢走的是文青簡約混搭風格

空間寬敞,舒適的用餐環境,有別於一般傳統牛肉麵店給人髒兮兮的感覺

而且重點是牛肉麵價格超親民的,花少少的錢,就能讓妳的肚子吃飽飽,而且用餐環境又舒服

02DSC07347

02DSC07363 

02DSC07365

02DSC07359

 

店門口的形象牆代表牛貳麵舖的品牌精神,記得要來跟它合拍一張,代表妳有來吃過人氣牛肉麵XD

02DSC07351

 

整體感:牛貳麵舖的牛肉麵可是道地老眷村口味麵食,吃起來鹹度適中,吃完不會口乾舌燥

重點是牛貳麵舖的牛肉跟牛筋真的是軟嫩到不行,一吃進嘴裡,只能用入口即化去形容了,很適合牙口不好的老人吃

舒適又明亮的用餐環境,讓人一進來就忘記了時間,因為一直品嚐自己桌上的那一碗牛肉麵XD

108/7/28開幕試營運,新開幕全店9折,打卡按讚享85折,這麼優惠好康要記住唷!!還可以讓你荷包省~省~省

愛吃牛肉麵的你,還在等什麼,趕緊來牛貳麵舖品嚐道地眷村口味的牛肉麵,保證好吃到讓你不要~不要的

02DSC07349  

 本篇為合作文以上內容皆為本人實際體驗心

喜歡可以加入我的粉絲團~麻煩幫我按個讚唷^^

 饅頭弟痞客Blog 

174844-319

饅頭弟 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()