台北車站新開了一間日式餐廳,以高CP值牛肉丼飯、鍋物為主打

 它可是由日本和民集團強勢推出的全新品牌「肉和膳

 以德川末期、明治初期的劍豪十兵衛從武士變身為廚師的故事作為靈感,推出具有武士風格的日式料理

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像我今天跟阿母來到了台北車站逛街,無意間發現了這間肉和膳

 原來肉和膳是和民集團的相關企業,賣的是日式料理美食

 想吃和牛的冰U來肉和膳就可以吃的到了,也不用大老遠飛日本了

 把飛日本的機票錢,拿來肉和膳吃美食,都可以多吃好幾道了

 愛吃肉的冰U,千萬要記得點這一道火炎原塊牛排,真的是超厚超大塊的

 保證你會吃到不要~不要的,原本我還以為火炎原塊牛排很厚吃起來會柴

 但是出乎我意料中的嫩啊!!而且嫩到讓你無法想像

就好像這牛肉吃進嘴裡,馬上就像奶油瞬間就化開了,整個口腔裡都是牛肉的香氣  

 好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡

 肉和膳

 電話:02 2370 9188

 營業時間:1100~2400

 地址:台北市中正區館前路6號2樓

 粉絲團:肉和膳

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對了!!在吃火炎原塊牛排之前還有桌邊秀

 想要拍照或是錄影要趕緊把手機架好,機會只有一次唷!!

 瞬間牛排被熊熊烈火吞噬了,讓我們驚訝連連,忍不住都拍拍手了XD

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接著店員把奶油放在鐵板上至燒燃化,整個鐵板都是奶油味

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切開後的火炎原塊牛排超粉嫩的,這樣的熟度大約有5分熟

 客官啊!!這時候不用緊張害怕,這樣的熟度不敢吃,不用擔心

 只要把牛肉放在一旁的鐵板炙燒到自己喜歡的熟度即可

 像我跟我阿母喜歡的熟度是8分熟,這樣熟度牛肉吃起來非常的嫩,好入口

 火炎原塊牛排一旁還有附上黑胡椒醬汁,喜歡吃重口味的冰U可以沾牛肉一起吃

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再來接著介紹第二道美食,它可是我心中的NO.1料理 

 這道炙燒和牛壽司只要吃過一次,真的會讓你永生難忘

 難忘到,以後吃不到我要怎麼辦 ,畢竟好吃的美食真的是很難找

 要吃這道炙燒和牛壽司之前也是有桌邊秀,不但讓我們視覺也吃飽飽,真的是太吸睛了XD

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店員會把和牛炙燒到你可以接受的熟度,想吃幾分熟就吃幾分熟,可以說是超貼心的客製化服務

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我的和牛大約炙燒到8分熟,這樣的熟度我超愛的

 吃進嘴裡先是和牛的鮮味,在來就是醋飯味道,好吃到都要咬到自己的舌頭了

 我個人覺得和牛配醋飯真的是絕配,不會讓人覺得單單吃肉會膩,有了醋飯的結合,就可以解和牛的膩

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對了~吃炙燒和牛壽司還有附上一顆半熟蛋,這可是店家的秘密武器

 這半熟蛋底下還有日式和風醬油,要吃之前要先攪拌一下

然後把這醬汁拿來沾和牛壽司超對味的,好吃到和牛壽司都在舌尖裡跳躍著 

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第三道美食料理牛肉壽喜燒丼,也是有超驚豔的桌邊秀服務

 每次桌邊秀都讓我驚訝連連(我跟阿母好像小孩子XD)

 牛肉壽喜燒丼選用澳洲M9和牛背肩在桌邊現涮30秒,讓和牛鮮甜的肉質緊緊鎖住

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這碗牛肉壽喜燒丼的配菜也超豐富的,有豆腐、鴻喜菇、冬粉,真的是鋪好鋪滿

 米飯選自日本新潟越光米,粒粒分明,吃起來黏度高,口感極佳

難怪日本的越光米,總是讓人讚不絕口 

 最後會淋上帶有肉汁的壽喜燒醬,讓人忍不住一口接著一口吃不停啊!!

 冰U啊~~來記得要點一碗牛肉壽喜燒丼每份只要298元就可以吃到頂級和牛和貼心服務

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牛肉壽喜燒丼,還附附上一盤櫻花蘿蔔

 這櫻花蘿蔔吃起來酸酸鹹鹹的口感很開胃,我阿母吃了一碟還追加一碟

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飯後甜點就是要點土鍋燒布丁來做完美的END

 土鍋燒布丁表皮有先炙燒過,要一口氣從頭挖到底,這樣一次就可以吃到三種口感

 上層有鮮奶油,中間是軟嫩嫩的布丁,底層是微甜的焦糖

這三種結合在一次,根本就是人間美味的甜點 

 好吃到,根本不想吃光它,想要慢慢細細地品嚐這土鍋燒布丁

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飲料我點了有酒精的可爾必思沙瓦,喝起來甜甜的口感蠻像養色多,夏天喝超消暑的

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阿母點的水果綠茶,真的是很大一壺

 甜度也是剛剛好,喝起來滿滿的水果香

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9/24-10/13 消費滿888元即可抽獎,多道自慢人氣料理等您抽(門檻可累計)

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一入座,店員都會送上一壺熱熱的麥茶

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肉和膳的環境,我個人超喜歡的,因為有濃濃的日式風格

 不僅空間超寬敞,環境氛圍佳,採光又明亮,用起餐來格外的舒服

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肉和膳價位很OK,至少我覺得比百貨公司的美食街便宜許多

 而且也不用人擠人的找位子,因為肉和膳座位很多

 餐點多樣化可以選擇,是肉族控最佳覓食餐廳

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本篇為合作文以上內容皆為本人實際體驗心

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