外面市售的優格,不是太甜,就是太酸,總覺得吃得很不健康

 

因為食安風暴,讓人人自危,都要看到食材的來源才能放心

 

現代的人也吃比較養生,總希望要少油少鹽少糖才健康

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想要吃的健康,就是要自己親手做食物雖然麻煩但是食物的來源自己可以把關

 

簡單的DIY優格食譜,還可以增加親子之間的親密度(因為弟弟很愛DIY)

 

其實很久~很久以前我就很想要有一台優格製造機

不過爸爸不給我買因為他說我是三分鐘熱度,玩了一次就會把機器丟在角落 

 

終於給它(普羅優格機)滑下去買回家了反正就是先斬後奏不管老爸碎碎念了

 

我會看上普羅優格機是因為它操作真的是非常~非常的簡單(我覺得3歲小孩都會用了)

 

普羅拜爾-優格DIY組合哪裡買?

 

普羅拜爾官網-線上購物 :https://www.probio.tw/ZN5264be5f

 

FB粉絲專頁 :www.facebook.com/profamily/

 

 製作影片參考 : https://goo.gl/kf5J8V

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其實自己DIY的材料非常的簡單,就是鮮奶+奇異果+蜜餞+蜂蜜

 

這樣做出來的優格不僅吃得健康,食材自己把關又看的見

 

外面賣的優格一瓶都要$70元~$80元不等但是我嫌太甜熱量又高

 

像我自己DIY的優格這麼一大碗都可以吃上3天以上了

材料算下來一天才$20元~$30元不等真的是經濟又實惠 

 

其實多吃優格真的是好處多多,它可以促進腸道蠕動增加好菌幫助便便順暢等等

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看看弟弟吃的多開心啊!!自己自製的優格吃得健康

 

甜度可以隨自己的喜好增減,也可以放入自己喜歡的水果

 

第一次自己DIY就成功讓我信心大增,下次就來挑戰優格水果冰沙

炎炎夏日來一杯清涼的優格水果沙冰,應該是大家人都很愛的消暑聖品 

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Profamily普羅家族-優格DIY組一組$1500元

 

內容物有優格製造機*1/普羅優菌(12包)*1/盒優格專用PP內罐*1

 

讓妳在家輕輕鬆鬆做美味優格天然好吃低糖無負擔

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機身轉盤為時間備忘,方便推算發酵時間,可不是計時器唷!!

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假如優格機內部髒了,請用濕抹布擦,請不要整台浸泡清洗

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發酵的容器可以使用PP塑膠罐/紙質/玻璃等

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普羅優菌-8種活性乳酸菌粉(乳醣、乳酸菌粉、酵母粉、果寡醣、麥芽糊精、半乳寡醣)、乳清蛋白

菌數超多營養多低熱量低糖不受室溫影響一年四季都能吃到優格 

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開始要來我們DIY優格囉!!首選把優格製造機拿出來

 

記得!!要買原味鮮奶或是豆漿才能發酵

 

不要買高鈣牛奶或是高鐵牛奶調味奶羊奶這些通通都是不行的

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先將100CC鮮奶倒入發酵容器裡面

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放入普羅優菌

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然後攪拌均勻

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再把剩下來的鮮奶通通倒下去

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把PP塑膠罐放入優格製造機裡面

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插上插頭,靜置10~13小時即可

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醬~醬~醬~優格發酵完成囉!! 

 

第一次使用優格製造機就能做出這麼完美的優格讓我信心大增

 

真的~真的~非常的簡單,趕緊加入我愛吃的水果跟蜂蜜就大功完成了

 

對了發酵完的優格放入冰箱吃起來的口感更加綿密唷!!

 

夏天吃真的是很消暑低糖低熱量天天吃也不怕胖

趕緊上網買一台回家自己DIY做優格吧!!經濟又實惠 

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除了有好吃的優格,現在也可以自己做優格乳酪

 

真的自己做比較衛生,也可以體驗DIY的樂趣,真的是一舉兩得

 

像我就是一次把買到齊,普羅優格機+優格乳酪盒

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優格乳酪盒有上蓋/過濾器/容器

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作法非常的簡單,把做好的優格,放入優格乳酪盒裡面

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液體就會乳清從濾網低出來

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濾出的乳清營養豐富,可加入蔬果精力湯或黃晶木寡醣飲用,健康加分

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放入冰箱靜置冷藏,等候液體乳清從過濾器滴出
 
 
  運用不同的過濾時間,變化出多樣料理
 
 
 放置 2小時-->沙拉沾醬
 
 
放置8小時-->提拉米蘇
 
 
放置24小時-->卡布里沙拉

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我大約放了2小時,早餐我就拿貝果跟優格乳酪

 

這優格乳酪的口感跟優格大大的不同,我個人還蠻愛吃乳酪的

 

優格乳酪吃起來酸酸甜甜的滋味,不管沾什麼都好搭啊!!

 

我家弟弟一吃就愛上這個優格乳酪的好滋味,吵著天天要我做給他當早餐吃

 

這個優格乳酪也可以添加自己喜歡的水果進去吃起來別有一番風味

 

大家可以自己在家DIY研發好吃的乳酪口味唷!!

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 (本篇為Profamily普羅家族合作文以上內容皆為本人實際體驗心) 

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