忠孝復興微風百貨廣場這裡的美食真的是好多家

 

上回在行天宮這附近吃到一間好吃的溫體牛肉

 

就對這溫體牛肉的美味念念不忘

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假如到微風百貨逛街就順便來吃吃牛ㄅㄟㄅㄟ溫體牛

 

這裡的溫體牛肉真的是讓人吃過一回就會上癮

 

除了有好吃火鍋可以吃還有熱炒可以單點

 

就不會死板板只有火鍋可以吃而已

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湯底的部分我個人比較推牛骨湯

 

濃郁的牛骨湯底喝起來清甜又不會油膩

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牛ㄅㄟㄅㄟ這裡必點溫體牛肉爸爸點的是台灣特級手切牛肉

 

採用的部位是閹牛胛心雪花等部位看看這牛肉的色澤多美

 

手切牛肉切出來的大小比較不均勻不像機器切得工整

 

也是因為現點現切溫體牛肉的肉質吃起特別的好吃

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都是現點現切的品質有保證

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溫體牛大約下鍋涮個4~5下就可以吃了

 

熟度大約7分熟是最好吃的肉質

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店家還有教溫體牛肉最好吃得吃法就是加一點點的海鹽去提味

 

說的也真的是奇怪加了海鹽之後的溫體牛

 

吃起來得口感超好吃的說不知不覺又往嘴裡塞了好幾片牛肉

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牛骨湯再加上蔬菜熬煮讓湯頭又更清甜

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菜盤

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必點的牛滷貢丸肉飯這是在外面吃不到的

 

饅頭阿爸說這碗牛滷貢丸飯超好吃的吃完一碗又再追加一碗說

 

滷汁一點也不會死鹹反而讓人一口接著一口吃不停

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除了好吃的溫體牛可以吃這裡的熱炒也是必點來吃吃的

 

饅頭阿爸點了宮保雞丁來嘗鮮看看

 

說到這宮保雞丁真的是炒得很入味辣度我個覺得還好

 

吃起來麻麻又辣辣的雞肉軟嫩嫩又多汁

 

很適合下酒菜說配白飯也很下飯

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我個人超推薦的麻油煎牛肝我個人蠻愛吃肝這類的食物

 

牛肝吃起來粉嫩嫩的一點也不會柴柴的

 

在加上麻油的香味整體感超好吃的

 

重點是一點腥味也沒有我超怕一吃就牛的腥味

 

但是師傅的廚藝了得煮的超美味的

 

連饅頭阿爸的胃蕾都被這盤麻油牛肝給收服了

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接著就是我超愛吃的滷味拼盤又是一道美味下酒菜

 

裡面有牛肉牛筋牛肚等等

 

這一盤吃完都把牛肉的精隨通通給吃下肚了

 

其實我有偷偷瞄隔壁桌原來大家都有點這一道菜

 

真的來牛ㄅㄟㄅㄟ這裡不點可惜囉

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其實點個火鍋再加2~3盤小菜真的是可以飽餐一頓了

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醬料區

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最佳的吃法就屬這兩種一定要試試

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爸爸的蘿蔔泥+特調醬油

 

其實這拿來沾溫體牛吃起來很清爽的口感

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我個人偏愛吃辣所以會加點辣椒來提味

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一個人也可以來想用喔

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溫體牛最佳美味吃法川燙+沖燙這兩種吃法

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1F的空間很寬敞又明亮

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牛ㄅㄟㄅㄟ還有周邊商品愛喝牛精可以買一盒回家補身體XD

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2F的空間更大容下的人也更多

 

蠻適合家庭聚會或是公司聚會的好場所

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牆壁上還有一張牛牛部位圖

 

讓消費者知道現在吃的是牛的哪一個部位

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店裡貼滿了SGS合格證書品質更有保證

 

趕緊阿爸阿母相約一起過來品嘗好吃的牛牛大餐

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(本篇為體驗文)

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牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛‧涮牛肉
 
 
 電話:02 8771 8002
 
 
地址:台北市大安區復興南路一段21號1樓
 
 
營業時間: 11:30 - 14:00 、 17:00 - 2:00
 
 

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