樂華夜市是大小孩的同年回憶的美食之都

 

不管要吃什麼美食通通都有但是面臨遷都的問題

 

就怕以後吃不到好吃的美食了有些店家就改宅配方式

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像這一間郭記的麻辣臭豆腐每每我去樂華夜市一定必吃的一家店

 

說到這臭豆腐真的是臭到不行( ̄口 ̄)

 

不過臭歸臭但是一入口就是好吃到不行阿

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臭豆腐真的是軟嫩嫩的因為送來是一整塊

 

為了讓全家人食用切小塊一點比較好入口

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 香而微辣的湯頭是獨家秘方調配,加上香菇、小魚乾、蝦米

 

我頭一回吃到湯頭居然有加這麼多料

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為了讓湯頭發揮到淋漓盡致所以我還加了米粉下去

 

米粉吸滿了湯汁真的是好好吃

 

麻辣臭豆腐的湯頭是比較微辣一點可以在加點水稀釋一下(看個人口味)

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哈哈~我家的饅頭弟弟吃的多開興阿

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店家的臭豆腐是純手工的製造

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 食用方式:將豆腐水分瀝乾放入湯底,煮滾後轉小火煮15-20分即可

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郭記除了麻辣臭豆腐好吃還有油飯也是必點的人氣美食之一

 

店家使用優良的長糯米讓油飯帶黏性


接著用蝦米、香菇炒出香氣以純手工拌製方式製作

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每一顆米都粒粒分明又入味

 

愛吃油飯的我忍不住給了

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用電鍋蒸熱或微波即可像我這種懶人最愛了

 

吃美食不用出門真的是很方便

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喜歡吃郭記的油飯跟臭豆腐也可以到樂華夜市去品嘗唷

 

營業時間:14:00-22:00

 

營業地址:樂華夜市內(永平路180巷)

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(本篇為體驗文)

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郭記麻辣臭豆腐

 

電話預購:0921810920

 

樂天:http://www.rakuten.com.tw/shop/w0921810920/

 

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