饅頭弟生活大小事

最近不知道是不是受到中秋節快來的氛圍

超喜歡在家自己ＤＩＹ，享受烤肉的樂趣

當然食材也是選擇有口碑的大宴小廚

大宴小廚的海鮮料理，選材高檔，價格卻又平實

真的是廣受婆婆媽媽們的喜歡，超適合中秋節烤肉的食材

野生扇海老，真的是好大一尾

我生平頭一回看到這種海鮮類，真的讓我傻傻分不清楚

就連饅頭阿嬤也說這是蝦密東東，還以為是瀨尿蝦

野生扇海老真的是好Ｑ彈，都可以媲美龍蝦的美味囉

原味香腸是弟弟的最愛，煎的金黃酥脆的外皮

吃起來超美味的，空氣中還瀰漫香腸的香氣

平價秋刀魚也是公認的海鮮烤肉食材之一

將秋刀魚烤外皮烤的微焦，吃起來帶著淡淡的焦香味

魚肉很嫩又帶點油脂，這三尾通通我一個人吃光光＞／／＜

軟絲算是海鮮類，最快熟的食材了

在一點點自治的酸甜醬汁，再吃上一口軟絲真的是一道美味佳餚

魚類我除了愛秋刀魚，還有一種魚我也挺愛的就是公香魚

公香魚小小一尾，說真的烤出真的是很香

吃起來一點魚刺也沒有

鮮美大草蝦來自越南產地，比一般的蝦子還大上許多

蝦肉Ｑ彈有咬勁，重點是美味的蝦頭

整個咬下去，蝦的精華都吃進嘴裡了

這鮪魚串真的是挺新鮮的口味 

外觀看起來就像一邊的烤肉串一般

但是吃起來口感卻是無比的美味

真的是很難想像，吃在嘴裡會是鮪魚肉

特大２Ｌ帆立貝，足足有我一個拳頭的大小

特大２Ｌ帆立貝吃起來鮮味十足，肉質又嫩

在臺灣真的是看不到這麼大顆帆立貝

可以吃到這麼美味的海鮮，今天真的是小確信

 半殼扇貝每每熟成時，都會有鮮美的湯汁

剛好貝殼形成一個小碗，可以將湯汁完全收住

鮮美的扇貝湯汁喝起來鮮味十足，扇貝的肉質也很Ｑ

扇貝最大的缺點就是烤或煮太久，整個扇貝肉會柴柴不好吃

所以火侯的拿捏，真的是要注意

大宴小廚的海鮮料理包，都是採真空包裝，宅配送到府

可以免去至大賣場或是傳統市場，人擠人的窘境

中秋烤肉選大宴小廚海先準沒錯，保證讚不絕口

（本篇為體驗文）

喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^ 

大宴小廚

網址：www.gah.com.tw

訂購專線(06) 200-2332