饅頭弟生活大小事

七哥料理這一回又推了番茄豚足，原來番茄跟豬腳是這麼的搭

這麼創新的口味，說真的還是頭一回品嘗到勒

連家中的饅頭阿嬤都說好特別的口感

番茄選至路竹鄉，算是高雄地段ＴＯＰ等級貨

拿來煮豬腳是最好不過得食材了

番茄豚足－整隻版，需自己動手切片

妳看看，整隻豬腳的色澤是不是很美，看了就很入味

肥瘦的比例恰恰好，連不敢吃皮的饅頭爸都敢吃了

再來說說這豬腳的皮，真的是Ｑ～Ｑ～Ｑ阿

可以說是入口即化，多吃幾塊皮也不會覺得油膩

但是番茄的味道並不是那麼重，吃起來甜甜的

也不像傳統的豬腳鹹度那麼鹹，這種清爽的口味很我喜歡

整隻的的豚足，真的是沒有切片沒有辦法吃

醬汁配白飯真的是很不錯，一點也不會死鹹

其實我個人還蠻愛啃骨頭的，有點唇齒留香的感覺

另一款番茄豚足－切塊版，其實已經是切好加熱就可以食用了

這款番茄豚足，皮比較偏硬一點點

肉質很嫩，番茄味這款就偏重一點

感覺有吃到番茄的口感，但是也不會讓人有酸酸的感覺

豬腳跟番茄結合，味道真的是很優

打破傳統的滷豬腳偏鹹的口感

加了番茄，不僅甜度增加也很養身

豬腳都是原汁原味，所以都有帶骨頭

其實骨頭裡面的髓才是精華說，慢慢挖出來吃很美味

我用的是電鍋加熱，馬上熱騰騰的豬腳就上桌了

食用超方便，只要隔水加熱或是電鍋加熱就能享用美食了

宅配送來時，是整塊結凍的豬腳

要吃的時候要先放著解凍，再加熱食用

七哥料裡－豚足外包裝真的是精緻

頭一回吃到番茄口味的豬腳，蠻好吃的

吃過一回，全家人對七哥料理的豬腳大大讚不絕口

（本篇為體驗文）

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七哥料理

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