說到肉乾類我家的爸爸跟弟弟就超愛吃的

 

這一回就嘗嘗水根肉乾的好滋味水根肉乾的產品以研發到10幾種肉製品的商品

 

不管是自用還是送禮都很得宜且包裝超精美

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 大約在半個世紀以前,邱爺爺自戰後來到台灣,在物資缺乏的環境下

 

以投入肉品為畢生志業,如今【水根肉乾】傳承了最原始的肉品風味以及傳統製法

 

加上後天不斷地創新改良,至今已推出超過10多種的人氣肉乾、肉鬆、肉絲等產品

 

水根肉乾精選品質優良的豬後腿肉,再以手工切片方式製作

 

完全不委託外面代工,做出專屬自己的獨特口味與口感

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水根肉乾嚴選檸檬豬肉絲每包約200g

 

雖然肉乾是加工品,但是在製造的過程沒有完全不添加甜味劑和香精

 

而是以中藥下去醃漬,並搭配一代相傳的配方製作

 

難怪吃有淡淡的中藥香氣

 

其實我吃豬肉乾很討厭吃到乾乾的肉乾

 

帶點水份的肉乾才是最美味的

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檸檬豬肉絲吃起來的口感蠻不錯的

 

淡淡的檸檬香跟豬肉絲結合真的不錯吃

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接下來就是外型圓圓的員燒豬肉乾

 

是選用松坂豬肉製成的

 

咬下一口豬肉的香氣真的是很十足

 

且豬肉乾也不會太硬不僅小孩老人都可以吃

 

光這個圓燒豬肉乾我一邊看電視就要吃了半包完了(~ ̄▽ ̄~)

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條子豬肉乾而切成一條一條的「條子肉乾」,則符合年輕人的喜好

 

其實食用起來真的是很方便又很有Q彈又有咬勁

 

真的是讓人越吃越涮嘴完全停不下嘴巴來

 

【水根肉乾】製作理念堅持強調「少油」,從包裝底部不見油脂來看

 

其「少油」的功夫在於師傅的老道經驗

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各體包裝是採夾鏈袋的方式,我超愛這種收納袋

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寫的真的是用心,用心體會才能完完全全的感受到

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水根的包裝真的是很精美

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我超愛水根的的手提袋跟包裝盒

 

不管是不是自用還是送禮都很大方,也很得宜

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(本篇為體驗文)

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水根肉乾

 

電話:04-722-3326

 

地址:彰化縣彰化市民權路148號

 

FB:水根肉乾

 

官網:水根肉乾

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