在冬天時~饅頭阿嬤常常都會煮一壺桂圓紅棗茶來補補身體

 

阿嬤常說:多喝一些養生茶才會讓身子暖活一些。也比較不會手腳冰冷

 

傳統的煮法比較繁瑣~這回有了這桂圓茶磚要飲用真的是方便

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桂圓紅棗

 

這四四方方的茶磚~店家熬煮真的是不易阿

 

只要有點閃失就會走味失敗。為了留住營養溫度必須在85-90度之間

 

為了熬出美味。必須持續攪拌4.5小時

 

唯有依賴傳承自上一代的經驗。細細調整才能食材緊緊相融

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一個茶磚大約泡出250c。c-500c。c

 

可依個人喜好沖泡~等熱水泡30秒再攪拌即可

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桂圓紅棗其實營養成分超多~沖泡時都聞到桂圓紅棗的香氣

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妳看看~還看的到果肉。冷冷的冬天喝上一杯~手。腳。心都暖活了起來

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 桂圓薑母

 

辛辣不辣的老薑母和桂圓樸實香氣。深深崁入黑糖裡

 

喝起來入喉溫甜滑潤。我不敢喝薑茶的人也深深的愛上它

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自古以來將便是廣用的食材。不僅含豐富鉀更有發熱。生熱的作用

 

是冬天暖身的上上首選食材阿

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 老師傅幾經研發。克服減糖易腐的問題熱量少了近 1/3,微甜不膩超好喝

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忍不住要來介紹一下饅頭阿嬤的私藏貨。這款美麗的茶杯組

 

正好我拿來泡一下茶磚喝喝。只能說阿嬤的私藏貨真的是好多阿

 

每每阿嬤看到美麗的陶瓷都會買回家收藏。剛好我也能拿來使用XD

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堅持不用化學添加物、堅持不用廉價黑心貨,精選「台灣在地的頂級食材」

 

採用古法熬製,隨時監控火侯及溫度,人工顧爐攪拌數小時,才得以完整保留營養與香味

 

暖爐、發熱衣、暖暖包,都比不上從體內自然暖上心頭 

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老師傅手熬養生茶

 

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