鹿野桶仔雞開在板橋的長江路上,營業大約有半年多了
這附近的居民常誇口說這家的桶仔雞很好吃
要吃還要電話先預約唷,因為老闆是採現點現做的
你看看這隻雞烤的金黃的色澤,真的是讓人食指大動
我目測這隻雞大約也有快2KG的重量,真的是不小一隻阿
其實這隻桶仔雞才500大洋真的是算便宜
上一回我們一家五口跑去烏來泡溫泉跟吃桶仔雞
烏來的桶仔雞一隻就要650大洋,也是差不多大隻
下面的雞油是真正的精華,是要拿來沾雞肉吃的
看看老闆現場在幫我打包我的桶仔雞(認真的男人真帥氣XD)
鹿野的桶仔雞是用柴燒的,所以多了一味柴香味
店裡擺了好多木柴,近聞還蠻香的
鹿野桶仔雞都是採外帶居多,帶回家慢慢想受
來拍一張桶仔雞的特寫,我都還沒有淋上雞油
這裡桶仔雞就油亮亮的,把外皮烤的美美金黃色色澤
雞肉真的是粉嫩,我拿回家當全家人的晚餐
饅頭阿公跟饅頭阿嬤都讚不絕口
都說這雞肉真的是好吃又多汁
我超喜歡酥酥脆脆的雞皮,真的是很酥脆入口
貼心的老闆還有附上手扒雞手套跟胡椒可以用
雞油可以拿來沾雞肉,有剩的也沒丟,可以拿來炒菜
我們家的大廚饅頭阿嬤拿雞油炒筍絲,真的是很鮮甜
除了好的桶仔雞可以吃,這裡還有另一款人氣商品
就是這山豬肉,這麼大一盤才150大洋
光聞山豬肉的香氣,白飯就可以多吃一碗了
這山豬肉吃起來很有味道,但不會讓人覺得會太鹹
鹹度拿捏得恰恰好處
山豬肉吃起來也很有咬勁,不會像橡皮筋咬不動
重點試吃起來一點也不會油膩,反而越吃越涮嘴
現在想吃桶仔雞不用往烏來跟宜蘭跑
現在板橋就能出到好吃的桶仔雞,真的是高貴不貴
要吃好吃的桶仔雞,可先要預約唷
因為老闆可以現點現做的,要吃好吃的桶仔雞可要耐心等待
(本篇為體驗文)
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鹿野桶仔雞
訂購電話:02-22500009
地址:板橋區長江路1段124號
營業中 · 11:00 - 20:00
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