我的口袋名單之一肥貓漁夫,這家台北日本料理口碑傳千里

 

聽說他們家的生魚片可是青~青~青,吃過的人都會豎起大姆哥說讚

 

搭捷運到中山國小1號出口,再步行約2分鐘就可抵達,自己開車來也很方便

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別小看這家肥貓漁夫日本料理,店面雖不大

 

但是每到用餐時間人潮真的是蠻多的,晚來還怕沒有位子可以坐

 

一坐下來,服務人員就會先送上開胃小菜給我們品嘗

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超特別的豆漿豆腐,不說還以為是很一般的豆腐

 

不得不誇這豆漿豆腐,真的是超好吃的

 

甜甜的口感,真的是顛覆傳統的口味

 

又加上醬汁,吃起來甜甜鹹鹹的味道,美妙極了

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第二道開胃菜菠菜佐胡麻醬,我家的阿母超愛這道開胃菜

 

阿母說菠菜吃起來很清脆,沾上胡麻醬吃起來不會燥

 

真的是很奇妙的組合讓人一吃就會愛上它的滋味

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麥茶無限暢飲

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 一坐下來,服務生就會先送上一壺冰涼的麥茶

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 柚金釀沙瓦真是一杯超好喝的飲料說,不點來喝看看真的是會槌心甘

 

喝起來的口感有點像雪碧,裡面還有加上日本清酒,但是讓妳喝不出來有酒味

 

有了柚子的加成,口感多了酸酸甜甜的滋味

 

就連我阿母都說讚了,夏天來一杯真的是超解渴的

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阿母嚴選的散壽司,裡面放了超多種的生魚片

 

有鮭魚/紅甘/鮪魚/旗魚/鮭魚卵等等,做成的散壽司,整個超豐盛的

 

別以為就這結束了那妳就錯了

 

散壽司不只單單吃法而以現在還可以包著海苔一起吃多了一種創意新吃法

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可是看這散壽司,單單吃也是挺美味的(= ̄ω ̄=)

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一口醋飯,一口生魚片,天阿~真的是人間美味阿!!

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最佳男主角出現了-海苔先生

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海苔不是單單吃喔!是要包散壽司一起吃

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這個日式小烤爐,上回在日本差點要買回來

 

可惜行李滿出來了,現在想想沒有買回來,真的是有點悔恨阿~~

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先把海苔烤個2~3下,翻面動做可要快烤出有焦香味即可

 

千萬要記得不能將海苔烤太久,不然海苔會燒起來

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接著再將散壽司包在一起,吃起來的口感又多了一分層次感

 

我個人超愛海台配散壽司的新吃法,真的是很新奇

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 這原味茶碗蒸也是必點款,軟嫩嫩的茶碗蒸,吃在嘴裡都是蛋香味

 

重點這茶碗蒸的味素沒有放很多,都吃到茶碗蒸原味

 

會讓人一口接著一口吃到停不了嘴阿!!這還是我頭一回誇茶碗蒸好吃

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軟嫩嫩的茶碗蒸,入口即化的好口感

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還想說茶碗蒸裡面沒有料,單單吃有點單調些

 

但是一撥開,不得了阿!!裡面有肉跟干貝,未免也太幸福了吧!!

 

好吃到,我都想從椅子上,跳下來轉圈圈了v( ̄︶ ̄)y

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重頭戲來了,就是這一碗霹靂無敵厲害的惡魔果實海鮮丼

 

這一碗超級豐盛的啦!!不吃會後悔,我一個女生兒吃都覺得太撐了

 

男生吃一定會剛剛好,而且真的是會讓人吃飽飽的一碗海鮮丼

 

光這一碗惡魔果實海鮮丼,裡面就用上約九種不同的海鮮食材

 

多層次的口感,一次滿足老饕的嘴跟胃蕾

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馬糞海膽+鮭魚卵,再加上當今水果

 

整個口感超讚的,鹹鹹甜甜的滋味,真的是讓人難以忘懷

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星鰻

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鯛魚

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鮭魚

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旗魚

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黑鮪大腹

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大干貝

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甜蝦

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超大一尾的比我的手指還要長(⊙ˍ⊙)

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炙燒星鰻手捲,一上桌就吸引我的目光

 

不是食物吸引我的目光,而是這竹籠吸引著我

 

(心中的OS:天阿!!這超可愛的竹籠去哪買的)

 

就連我家阿母也說這樣炙燒星鰻手捲看起來很好吃的樣子

 

經過包裝後的炙燒星鰻手捲CP值大大的提升

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醋飯配上小黃瓜跟星鰻整個吃起來的口感超清爽的一點也不會覺得有油膩感

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DM菜單

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桌上都備有醬油等等吃生魚片用的到

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好可愛的貓貓筷架

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酒類/飲料通通都有

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這些蔬果食材都是真的喔!遠遠看蠻像假的XD

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餐廳的採光很明亮,空間也不會擁擠

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兩人座位也很搶手

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超貼心還有置物籃勒≧◇≦

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我跟阿母坐的是吧檯區,剛好看師父們大展身手在做料理

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整體感:我的口袋名單,果然沒有讓我失望,我家阿母吃得很開心

 

這回慶祝母親節大餐,沒有讓阿母失望,CP值也很高

 

喜歡吃日本料理的冰U,可以嘗嘗肥貓漁夫家的食材,保證一吃就會上癮

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  本篇為肥貓漁夫合作文以上內容皆為本人實際試吃體驗心得) 

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肥貓漁夫
 
 
電話:2597 3669
 
 
地址:台北市中山區雙城街13巷28號
 
 
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
 
 
粉絲團:肥貓漁夫
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