丸子一直都是我家弟弟的最愛,不管是煮湯還是煮火鍋,餐桌上一定會看到丸子這類食物
因為我家弟弟就是標準的丸子控,只要餐桌上有丸子,沒有兩分鐘就會被掃光光
不過現在的丸子添加了很多化學成分,讓我想買又卻步了@@
不過讓我找到了一間台南純手作的丸子,堅持選用天然安心的食材,沒有添加化學成分,無防腐劑
有SGS認證溫體豬肉、當日新鮮蔬菜、用心製作的獨門調味
重點是不用出門,只要動動手指,新鮮丸子直送,專業黑貓低溫宅配到府
大力丸的丸子總共有11種口味,每日基本款共有9種口味
有原味、香菇、芹菜、蔥花、九層塔、芋頭、玉米、薑絲、黑胡椒,每一款都是嚴選食材
大力丸每日純手工製作,想吃請先預訂唷!!
多種口味,每天新鮮現做,一次購買5斤或是宅配滿3000,可免運送
丸子拿來煮湯是能吃出原味的方法,所以我就煮了一道赤瓜丸子湯
赤瓜丸子湯煮出來,不但湯頭鮮美,丸子煮出來超Q彈,湯汁完完全全鎖住
全家人一吃都讚不絕口,一碗接著一碗吃不停啊XD
我個人超推這九層塔丸子,這是店家的獨家口感,很多婆婆媽媽都很愛吃,每次都要把九層塔丸子掃光才滿意
新鮮又真材實料的九層塔口味丸,香氣十足,經過薄油輕炸後,別人都是鹹酥雞,大力丸是健康的鹹酥豬
不過我發覺九層塔跟丸子真的是好搭,濃郁的九層塔味,吃在嘴哩,暖在心裡
像九層塔蛋就是好吃,所以加在丸子裡也是好吃的不得了,真的是一吃成主顧
這款黑胡椒丸子很深受弟弟的喜愛,通常外面賣的丸子不是原味,不然就是花枝丸之類等等
講真的黑胡椒丸子還是頭一回吃到,不免讓我們有點新奇感,想說黑胡椒丸子好吃嗎??
不過這黑胡椒丸子沒有讓我們失望,黑胡椒丸子吃起來帶點微辣的口感,香氣十足
不僅丸子Q彈,湯汁鮮美,黑胡椒香氣跟辣度都有,真的是超下飯的
蔥花丸子,這款是大人小孩都愛的口味,我本身也是一個蔥花控XD
煮出來的蔥花丸子不僅味道鮮美,口感更是QQQ,湯汁鮮美,濃濃的蔥汁,讓我久久無法忘懷的好滋味
拿來煮火鍋或吃碳烤的一級配料,大人小孩都無法抗拒的香Q好口感
芋頭丸子我個人也是超推薦的,別小看這芋頭丸子,等你吃過再來評論它
咬一口先是吃到丸子的鮮味,再吃一口吃到的是芋頭濃郁的甜味
真的是不誇張,我滿嘴都是芋頭的香氣,店家把芋頭餡填好填滿
店家真的是很厲害,不僅把豬肉的鮮甜跟芋頭濃郁的香氣完完全全鎖住
原味的丸子大家應該很常吃,但是原味丸子最能吃出丸子的味道
店家選用的豬肉吃吃素的,所以比較沒有豬肉的腥味,所以吃到的都是豬肉的鮮味
而且店家選用採用豬後腿肉,不使用組合肉,就是要讓先費者吃得健康又安心
我發覺大力丸的丸子都好甜,口口都爆汁,所以要吃真的要小心,真的是很燙口XD
想要吃好吃的丸子嗎??
購買方式,台南的朋友
星期一:仁義黃昏市場 星期二:鴨母寮早市、鹽行早市
星期三:東區崇德市場、阿蓮早市 星期四:麗都早市(大同市場)、金華早市
星期五:蘇厝長興宮(兩週一次)、東菜市早市 星期六:灣裡早市、假日農市
星期日:鴨母寮早市(限定冬季10月4月)、假日農市
外縣市的朋友請加大力丸官方客服line: @kms1801s,連結大力丸粉專
(本篇為合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得)
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旅遊趴趴GO(北部) (6)