饅頭弟生活大小事

火鍋控們～你們的味蕾準備好了嗎？如果你是那種一年四季都離不開火鍋

看到肉山會自動流口水的那種人，那你絕對不能錯過「信義微風岩漿火鍋」

不誇張，這間根本是為火鍋控量身打造的天堂，湯頭濃郁、食材新鮮，吃完只有一個感想還想再來

信義微風本來就是信義區的美食聖地，逛完街順便吃鍋超方便

而「岩漿火鍋」就藏身在這裡，地點一流、交通又便利

搭捷運到市政府站走個幾分鐘就到，聚餐、約會、家庭聚都很適合

岩漿漢方麻辣火鍋-微風信義店

電話：0227290299

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

營業時間：11:00–22:00(四五六)，11:00–21:30(日一二三)

不誇張，美國霜降牛一上桌就引起全場驚呼！厚切又大片的肉片像花瓣一樣層層堆疊，視覺、味覺雙重享受

秘製三寶拼盤，有牛筋、牛肚、大腸頭

說到火鍋必點的隱藏美味，怎麼能少了「雞佛」這一味

信義微風岩漿火鍋的雞佛顆顆飽滿，重點是新鮮沒腥味、口感超滑嫩，涮煮後爆汁感超迷人

一口咬下，外層Q彈、內裡軟嫩濃郁，完全是老饕等級的享受

新鮮蔬菜盤

健康菇拼盤

手工丸拼盤

別再以為火鍋只能吃肉！來到信義微風岩漿火鍋，這道「鮮蓮藕片」是超人氣清爽代表

切片厚薄恰到好處，一放入鍋中輕輕涮煮幾秒，咬下去就是「咔滋咔滋」的脆感，脆口中還帶點天然甘甜，超級解膩

吃火鍋怎麼能沒有王子麵？它不只是泡麵界的代表，更是吸飽湯汁的神器

丟進鍋裡煮個3分鐘，讓麵體充分吸附麻辣或白湯的精華，一口咬下香Q彈牙又充滿鍋底香氣，幸福感瞬間爆棚

而愛吃滑溜口感的冰U們，一定要點「寬粉條」，這款煮不爛的Q彈粉條，不管怎麼煮都還是彈牙滑順

一吸入嘴就是滿滿湯汁+麻辣香氣，涮到最後來一碗寬粉真的是爽到不行

✔ 重口味請配王子麵，✔ 喜歡滑順感就選寬粉條，兩個都點才是王道！

還沒開鍋前，嘴巴就開始癢癢？那就快點一份香辣鳳爪來開胃！

信義微風岩漿火鍋的這道熟食絕對不是配角，特選Q彈雞爪，滷得入味又帶辣感，香麻不嗆口、越吃越涮嘴

還沒開鍋就聞到香氣逼人？那肯定是岩漿火鍋的招牌香蒜排骨酥上桌啦

這道絕對是老饕才知道的隱藏版美味～

特選帶骨排骨先醃後炸，再撒上金黃蒜酥提味，每一口都是外酥內嫩、蒜香撲鼻，讓人一吃就停不下來

一定要來杯超人氣水蜜桃冰沙當完美ending！

這款冰沙不是一般的清冰，是真材實料打成的綿密果泥冰沙

每一口都喝得到水蜜桃的香甜與自然果香，酸甜交織超順口，冰冰涼涼馬上解膩又解渴

吃完一整鍋熱騰騰的麻辣火鍋，這時來一球冰冰涼涼的巧克力霜淇淋根本就是神救援

濃厚不死甜、口感綿密又順口，每一口都像在吃精品級甜點，讓人瞬間幸福感爆棚

但如果你想走養生路線，那你絕對會愛上這杯濃香擂茶

多種穀粉、芝麻與花生現磨調製，喝起來香醇濃厚又帶堅果香氣，暖暖一杯超舒服，還能幫你收尾整餐的油膩感

吃鍋也要拍美照才完整！岩漿火鍋信義微風店不只食物好吃，裝潢也超有質感

木質調加上高級感燈光，一踏進去就像進到古色古香，怎麼拍都好看，IG限動素材拍不完

不管是家庭聚餐、朋友慶生還是情侶約會，信義微風岩漿火鍋絕對都是安全牌

不只餐點豐富、食材新鮮，環境也舒適寬敞，吃得開心、拍得漂亮，是台北火鍋控的回訪率NO.1愛店

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