當甜點界的潮流吹進台灣,這股來自日本的「布丁蛋糕可麗露」熱潮,終於也在娜米拉烘焙坊落地
這款結合布丁蛋糕與法式可麗露的創新甜點,不僅在日本爆紅,如今在台灣也掀起一股炫風
想知道這款甜點為何這麼受歡迎?哪裡可以買到?還有什麼必吃的特色?這篇文章帶你一次了解
說到可麗露(Canelé),這款來自法國波爾多的傳統甜點,以其外酥內嫩的口感聞名
經典的可麗露外皮焦香脆口,內部則是濕潤Q彈,帶有濃郁的蘭姆酒與香草風味
這樣的創新口感,使得布丁蛋糕可麗露在日本甜點圈迅速竄紅
許多甜點名店都開始販售,如今更在台灣的娜米拉烘焙坊登場,讓甜點愛好者不用飛日本也能嚐到這款爆紅點心
汐止店:新北市汐止區明峰街168號
電話:02 2695 0353
營業時間:07:00~22:00
南港店:台北市南港區南港路三段67巷1弄2號
電話:02 2653 5655
預定商品取貨時間:09:00~20:00
粉絲團:娜米拉烘焙坊
一盒3入 $150元,口味選擇:原味焦糖、牛奶焦糖
說到台灣的布丁蛋糕可麗露,絕對不能錯過娜米拉烘焙坊
這間甜點店專注於高品質的烘焙技術,嚴選食材,將布丁蛋糕可麗露完美呈現
職人級工藝,黃金比例烘焙:低溫烘焙保持布丁蛋糕的濕潤感,避免過乾影響口感
高溫烘烤鎖住可麗露焦糖外殼,確保酥脆度與內餡的濃郁風味
經典原味焦糖:完美呈現布丁蛋糕與可麗露的純粹風味
咬下去的瞬間,焦糖外皮傳來酥脆的聲響,隨後是柔滑濕潤的蛋奶香,甜而不膩,每一口都是味蕾的享受
牛奶焦糖:奶香與焦糖的完美交融,帶來更滑順濃郁的口感
剛入口時,焦糖的微微脆度伴隨絲滑的牛奶香氣,甜而不膩的滋味迅速在口中化開
彷彿喝下一杯溫熱的牛奶糖風味拿鐵,讓人瞬間沉浸在幸福感之中
如果你是甜點愛好者,或者是布丁蛋糕、可麗露的忠實粉絲,那麼娜米拉烘焙坊的布丁蛋糕可麗露絕對值得一
這款結合日法甜點特色的創新美食,不僅在日本大受歡迎,現在也在台灣成為甜點圈的新寵兒
趕快來娜米拉烘焙坊品嚐這款超夯甜點,讓你的味蕾也跟上這股來自日本的甜點風潮吧
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