火鍋控們注意啦!說到西門町必吃火鍋,你一定不能錯過的就是最近席捲全台的狂一鍋
從新北中和小店爆紅,到如今登陸台北西門町
這家新台式火鍋靠著超高CP值和美味湯頭,榮獲2024鍋物優質嘉年華十大鍋物票選人氣第一
誰說平價火鍋只能將就著吃?來 狂一鍋,直接顛覆你的想像
平日午餐和每日宵夜限定時段只要$299起,就能盡情享受他們的蔬食自助吧吃到飽,輕鬆吃到滿足、吃到心花怒放
狂一鍋的火鍋魅力,早已征服無數挑嘴的美食愛好者
全台各地門店累積超過 1萬則Google評論,平均評分高達4.7星,絕對實至名歸
網友紛紛表示:「用這價格吃到這種品質,真的沒話說」
狂一鍋新台式火鍋,台北西門町店2025/1/22(三)正式開幕
狂一鍋-台北西門店
電話:0229718833
地址:台北市萬華區中華路一段88號4樓
營業時間:星期二、11:30–15:00、17:30–00:00(週五至週一),11:30–00:00(週六日)
IG: @twfondueretro
粉絲團:https://www.facebook.com/twfondueretro
私心超推!炙燒牛肉沙茶鍋,火鍋界的奢華享受,這一鍋真的讓人回味無窮,炙燒牛肉沙茶鍋是我個人的大愛
最特別的是,服務人員會在桌邊現場炙燒雪花牛肉,看著那油花四溢、香氣撲鼻,光是視覺和嗅覺就已經被征服
炙燒過後,他們還會用洋蔥、蛋、沙茶爆炒牛肉,讓牛肉吸飽濃郁的沙茶香
再淋上熱騰騰的高湯,讓整鍋湯頭更加香醇有層次,喝一口就會愛上
要提醒大家,這道炙燒牛肉沙茶鍋可是超級搶手的限量美味,每天午餐和晚餐各只有10份,晚到就真的吃不到
所以想要品嚐這道奢華又暖心的火鍋,記得提早來卡位,免得錯過這美味鍋物
說到狂一鍋,怎能錯過它的鎮店之寶—功夫排骨酥鍋
從開幕至今僅一年,這鍋的總銷量竟然足以堆疊出五座101大樓
天啊,這吸引力也太誇張了吧!難怪無論寒風刺骨還是艷陽高照,大家都心甘情願排長隊,只為了品嚐這一鍋絕美滋味
這道功夫排骨酥鍋的魅力,可不是普通火鍋能比的
每塊排骨都經過精心醃製,再由廚房每日手工現炸,炸到外皮酥脆金黃
咬下去卻是肉質紮實又多汁,一點都不乾柴,完美演繹了「外酥內嫩」的美食精髓
鍋底湯頭更是令人一喝上癮!用柴魚高湯精心熬煮,加入整顆蒜頭,散發出濃郁的胡椒香氣
喝起來有層次感,帶著淡淡的胡椒微辣,既溫暖又開胃
這湯頭真的太犯規了,每一口都讓人回味無窮
來到狂一鍋,除了不容錯過的功夫排骨酥鍋,還有一款經典火鍋你絕對不能錯過—剝皮辣椒蛤蠣雞鍋,強勢回歸
這鍋的魅力不僅在於湯頭的濃郁,還有完美搭配的食材,每一口都能讓你回味無窮,越吃越上癮
這鍋的靈魂就在於那剝皮辣椒!它帶著微辣的辛香,加入湯裡後,整鍋湯頭瞬間升級,散發出迷人的香氣
每一口都是讓味蕾跳動的驚艷,辣度和香氣的平衡真的是太完美了!輕輕煮上約10分鐘,湯頭味道更加濃郁,整體更加和諧
再來就是這隻 鮮嫩的雞腿,經過湯頭的熬煮後,肉質超級嫩滑,完全能吸附湯頭的美味精華
當你咬下去,雞肉肉汁爆發,每一口都是滿滿的鮮嫩與多汁,真的讓人一吃成主顧,吃不過癮
這鍋剝皮辣椒蛤蠣雞鍋就是這麼令人著迷,湯頭和食材的完美結合,每一口都是滋味十足,如果你來狂一鍋,這道絕對是必點
如果你是愛吃豬肉的冰U們,那麼梅花豬絕對是你的心頭好
我每次來狂一鍋 都會點這道,真的是百吃不膩,肉質太讚了
梅花豬的細嫩瘦肉中夾雜著一些細膩的肥肉,這樣的搭配讓肉質更為豐富
煮進火鍋後,梅花豬的肉質鮮嫩多汁,每一口都是滿滿的肉香,完全不會油膩,越吃越過癮
如果你是牛肉控,這和牛真的是絕對不能錯過,讓你一吃就上癮
只要煮3~5分鐘,這和牛的肉就能達到完美狀態,外面微微熟透,裡面還保有鮮嫩多汁的口感
每一口吃下去, 嫩得像是融化在嘴裡,而且那股天然的鮮甜,真的是沒話說,根本是牛肉愛好者的夢幻滋味
不管是和朋友一起分享,還是自己獨享,這道和牛絕對是牛肉迷的最愛,保證讓你 每一口都想再來一塊
喜歡吃帶花牛肉的冰U們,這翼板霜降牛千萬別錯過
如果你是牛肉控,尤其喜歡吃油脂的牛肉,這道翼板霜降牛一定會讓你心動不已
當你煮好後,一口咬下去,口感和味道都超級滿足,簡直是吃貨的天堂
這翼板霜降牛的肉質極其嫩滑多汁,最佳的熟度是 5~6分熟,每一口都是 滿滿的肉香
如果煮得太熟,肉質就會變得偏柴,口感大打折扣,所以一定要掌握好時間,保持那種完美的嫩度
如果你是愛挑戰味蕾刺激的冰U,那香辣臭豆腐鴨血絕對是你的心頭好
臭豆腐吃起來好不好,外酥內嫩是關鍵!吸滿湯汁的嫩滑口感,每一口都充滿靈魂
搭配秘製香辣湯頭後,那滋味真的直接升級
香辣臭豆腐的最佳拍檔絕對非鴨血莫屬
一塊塊滑嫩的鴨血在湯汁裡吸滿香辣精華,入口即化又不失Q彈,根本是湯頭的靈魂吸收器
而且鴨血的香氣中和了臭豆腐的「霸氣」,讓整道料理更有層次感
熱菜首選!秘製牛肉煲:濃郁湯汁+嫩口牛肉,絕對是聚餐C位
冰U們,如果你還在煩惱聚餐到底點什麼熱菜,那「秘製牛肉煲」絕對是你餐桌上的必點王
秘製牛肉煲的靈魂就在於選料和火候控制,嚴選的新鮮牛肉經過慢火燉煮
讓每一口都嫩得化在嘴裡。配上秘製醬汁,濃郁又不膩,每一口都鎖住鮮甜滋味
30多種蔬食自助吧,健康又美味,讓你吃得超滿足
不僅選擇多元,健康無負擔,還能吃出天然的鮮味
如果你是白飯控,那絕對不能錯過狂一鍋用日本進口電鍋煮出來的白飯
香氣十足、口感Q彈,每一粒米都煮得剛剛好,連平常不愛吃飯的人都會忍不住多添一碗
這滷汁可是熬足了工夫,慢火細熬融合多種香料與醬汁,每一滴都香氣濃郁
它不僅不會過鹹,還帶著一點微甜,讓白飯瞬間層次感爆棚,直接成為飯桌上的白飯殺手
冰U們~狂一鍋西門町店全面升級啦
除了火鍋依舊好吃到炸,甜點飲品區也變得超浮誇,直接讓人尖叫
什麼日本樂天冰淇淋、懷舊感滿滿的美祿霜淇淋,還有冬季限定的大苑子草莓冰沙
不管是吃飽來個甜點,還是邊吃火鍋邊配冰,都爽翻天
吃火鍋怎麼能少了甜點呢?美祿霜淇淋讓回憶更甜!火鍋暖胃,甜點暖心
這次狂一鍋2.0升級版甜點區加入了美祿霜淇淋,讓你邊吃火鍋邊享受冰涼甜蜜的快感
不只有濃濃的可可麥芽風味,還加碼推出布丁口味,雙重美味一次滿足
冬季限定的大苑子草莓冰沙驚喜登場
酸甜又清爽的草莓味道配上冰沙,喝一口瞬間解膩又涼爽,讓人忍不住一杯接一杯
就算是寒冷的冬天,吃這個也感覺心情超暖
這次甜點區直接拉到新高度,加入了來自日本的樂天冰淇淋
濃郁細緻的口感,薄荷巧克力、水蜜桃,彈珠汽水,真的吃一口就好像置身日本甜品店,完全不想停下來
狂一鍋西門町店的環境也超級舒適!這裡的空間寬敞又不擁擠
讓你在享受美食的同時,也能有足夠的空間感,讓聚餐變得更自在
加上濃濃的台式風格,讓每一個細節都充滿親切感,彷彿走進了一個有著溫暖氛圍的家,讓人放鬆又開心
每桌上都會放上一瓶高湯保溫瓶(右)和一個充滿趣味的米酒罐(左)
這米酒罐裡裝的可不是米酒,而是生水
這樣的小巧思真的是讓我用餐時多了一分驚喜,也讓整體用餐體驗更加特別
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每消費$100就能累積1點,積少成多,快速兌換美味獎品
當你累積到5點時,就可以兌換6選1的美味獎品
選擇多樣,無論是梅花豬、鮮雞腿、蛤蜊、麻辣鴨血豆腐,還是當季的鮮魚和小白蝦
每一樣都能讓你的火鍋餐桌更豐富多樣,滿足你的味蕾
10點、15點也可以兌換更多超值品項,品項會不定期更新,隨時都有新驚喜,記得經常查看APP,別錯過
2025首發網紅名人必定來打卡的第一首選
狂一鍋在西門町開業後,人氣火速攀升,1天翻桌8次已經成了常態
無論是平日還是周末,店外總是大排長龍,網友甚至戲稱「沒排過狂一鍋的隊,你都不算真火鍋迷」
不管是朋友聚餐、家人團聚還是宵夜解饞,狂一鍋絕對是你的首選
想要嘗試這家 網友票選火鍋第1名的新台式火鍋,記得提早訂位或做好排隊的心理準備
快來西門町狂一鍋,感受全台瘋搶的火鍋魅力吧
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