饅頭弟生活大小事

隨著新年即將到來，許多人已開始規劃團圓飯，而「冊子年菜」成為今年不可錯過的選擇

年夜飯需求不斷增加，藏冊珍饌推出了高質感的年菜宅配服務

讓你在家也能輕鬆享受星級美味，滿足全家人的口味需求

今年的年菜宅配不僅方便快速，還能在家享受精緻大餐

透過藏冊珍饌的年菜預購，無論是大菜還是特色料理，都能即時宅配到府

這對忙碌的家庭來說是一大福音，減少準備年夜飯的壓力，讓家人專注於團聚時光

 不僅強調傳統年味，還加入創新風味，讓你的年夜飯更加多樣化

 為了讓更多家庭能在年節中享受這份精緻年味，藏冊珍饌推出限量的年菜預購優惠

 提供早鳥專屬折扣，讓您提前準備年夜飯，避免臨時搶不到好菜的困擾

 2025年的過年年菜推薦選擇豐富，無論您喜歡大菜或小品，都能在預購時輕鬆確保年夜飯的品質與份量

新年圍爐怎麼能少了濃郁暖心的湯品呢，瑤柱上湯點烏金是不可錯過的極品選擇

這道湯以頂級干貝、家鄉肉火腿、豬腳、烏骨雞等珍貴食材為基底，在慢火熬煮中充分釋放出食材的精華

不僅鮮甜回味，還有多層次的口感和香氣，完美詮釋了節日的奢華與圍爐的幸福

湯品中的豬腳膠質豐富，讓湯頭帶有自然的濃稠滑順，入口即化

和烏骨雞的鮮嫩肉質相互交融，濃醇卻不油膩，帶來滋補的口感

家鄉肉火腿特有的鹹香則為湯品注入了獨特的風味，提升了整體層次，讓人忍不住一口接一口

干貝的鮮甜是這道湯的靈魂所在，它為湯品增添一抹清雅的回味，每一口都蘊藏著大海的滋味，與濃郁的湯汁形成完美平衡

這款湯品醇厚、豐富，卻不顯油膩，讓人感受到滿滿的年節氛圍和滋補的溫暖

過年想來點寓意吉祥的好料，平安富貴金元蹄絕對是你不可錯過的經典年菜

這道料理可是秉承古法滷製，用心細火慢燉，讓豐腴的豬蹄腿庫軟嫩多汁，帶來一口咬下就滿滿的幸福滋味

自製紅燒豬蹄經過細火慢燉，醇厚的湯汁完美滲透到每一寸肉中

入口即化的口感，讓濃郁的漢方風味層層堆疊，濃厚卻不膩口

加上甘鮮脆爽的筍絲點綴，平衡豬蹄的豐富滋味，讓整道菜變得更加有層次

這不只是美味，更象徵來年財源廣進、富貴滿滿

「吃腿庫，補財庫」，平安富貴金元蹄的寓意也太討喜了吧

年夜飯有了這道菜，不僅年味十足，還增添滿滿的財富祝福

過年想要來點不一樣的料理嗎，「金玉滿堂佛跳牆」絕對是您的首選

這款佛跳牆選用多種頂級食材，不僅豐富，還寓意「金玉滿堂」、財富滿滿，為你的年菜添上滿滿祝福

這道佛跳牆選用豐富多元的食材，包括豬腳的軟嫩香醇、豬肚的Q彈有勁、排骨酥的酥脆入味

還有金鉤蝦的海鮮鮮香，與栗子和紅棗的微甜香氣完美融合

再搭配鮮甜脆爽的脆筍、入口綿密的芋頭、口感獨特的鈕扣菇，以及象徵幸福的鳥蛋，每一口都讓人回味無窮

這樣的組合不僅帶來豐富的口感層次，更讓您在新年餐桌上體驗到豪華的年味和滿滿的吉祥寓意

佛跳牆的多層次口感在每一口裡細細品味，將酥、嫩、脆、Q等不同質地完美結合，既滿足味蕾，也讓年菜不再單調

櫻花吹雪步步高絕對是桌上最吸睛又美味的選擇

這道料理結合了櫻花蝦和干貝絲，讓每一粒米飯都緊緊包裹著鮮美的海洋滋味

象徵新年富貴繁榮，更有步步高升、事業順利的好兆頭

這道年菜的重點就在櫻花蝦的脆爽和干貝絲的鮮甜，兩者搭配讓每一口都充滿驚喜，口感層次超豐富

油亮飽滿的米飯吸收了海鮮的鮮香，咬下去不僅有米飯的軟Q，還有海味的香氣在舌尖綻放，瞬間喚起過年團聚的美好氛圍

怎麼能少了甜美的結尾？巴斯克乳酪派就是您不可錯過的飯後甜點，為團圓餐桌畫上完美的句點

這款巴斯克乳酪派嚴選來自北海道的LUXE乳酪，每一口都能感受到濃郁的乳酪香氣在口中蔓延

層層堆疊的奶香味伴隨著輕盈的甜味，輕輕滑過舌尖，讓人一口接一口停不下來

焦香的外皮帶來微微的脆感，而內餡的細膩口感又如絲綢般柔滑，每一口都是一場美味的享受

 其他年菜單品同樣值得入手推薦！例如這道瑞氣盈門牛三拼

以多種香料精心燉煮，滷汁濃厚醇香，將三種不同部位的牛肉完美融合

有牛腱、牛筋、牛肚，讓每一口都充滿豐富的口感與濃郁的牛肉香氣，是年夜飯不可錯過的經典之選

牛筋真的是讓人一吃就驚艷連連！這道年菜不僅美味可口，牛筋的口感更是讓人難以忘懷

每一塊牛筋都Q彈有勁，輕輕咬一口，就能感受到它的細膩韌性，真的是讓人欲罷不能

講真的，只要用牙齒輕輕一咬，牛筋就能入口即化，那種獨特的口感真的是讓人驚艷不已

 而且女孩兒如果常吃牛筋，還能從中攝取到滿滿的膠原蛋白，對皮膚有極好的養顏美容效果

冊子的牛肚真的是口感超乎想像，完全打破了傳統對牛肚的認知

在一般印象中，牛肚通常比較硬，吃起來需要咬很久才能嚼開，但這道牛肚卻完全不同

經過精心長時間燉煮，每一塊牛肚都變得軟嫩又富有彈性，輕輕一咬就能輕鬆吞下，完全不需要花費多餘的力氣來咀嚼

這份牛肚的口感不僅爽脆，還帶有一絲韌性，吃起來非常有層次，保留了牛肚獨有的鮮美風味

牛腱肉口感真的是一絕！牛腱不僅肉質細膩，還保持著牛肉特有的濃郁香氣，讓人每咬一口都欲罷不能

若是再加上特製辣油，這道牛腱肉的風味會更上一層樓

辣油的微辣香氣與滷汁的濃郁味道相互交織，讓牛腱風味更加豐富，吃得津津有味，讓人停不下來

五福臨門賀新歲，這五款精選油飯真的是年夜飯的必備美味

這五款油飯包含了櫻花蝦油飯、麻油雞油飯、栗子經典油飯、麻辣油飯以及素油飯

無論是口感上的層次，還是滿足全家不同味蕾的需求，這五款油飯絕對能讓您的年菜桌上增添不少亮點

每一款油飯都經過精心選材，完美結合各種風味，讓您的年夜飯更加豐富多元，每個人都能找到自己喜愛的口味

栗子經典油飯是一款口感層次豐富的油飯，每一顆柔軟的栗子顆粒都與香氣四溢的油飯完美融合

栗子的甘甜與油飯的香氣相得益彰，口感不僅濃郁

還帶有一絲絲天然的甜潤，每一口都讓人感受到濃濃的暖意

這款油飯的特色就在於麻油雞的香氣四溢，麻油的香濃與雞肉的嫩滑相互交織

每一口都能讓您充分體驗到麻油雞的濃烈滋味與滑嫩口感

再搭配上香氣撲鼻的油飯，口感層次更為豐富，麻辣與香滑的結合，讓您的味蕾無法抗拒

如果您是辣味愛好者，這款麻辣油飯絕對是您的必選

這款麻辣油飯的麻辣味十足，結合了香濃的辣椒與麻味，帶來強烈的味覺衝擊

讓每一口都充滿了濃烈的麻辣感，既刺激又讓人欲罷不能

油飯的香氣與辣味的相輔相成，形成了一種完美平衡，不僅讓口感層次更加豐富，也讓整道年菜更加有特色

櫻花蝦油飯，這道年菜絕對是讓你每一口都停不下來的美味

每一粒油飯都吸收了櫻花蝦的鮮香，讓整道菜的口味層次豐富又不膩口

吃起來不僅有海鮮的鮮美，還有油飯的香醇，讓人一口接一口，根本停不下來

這款櫻花蝦油飯不僅能滿足你對海鮮的渴望，還能帶來那種清新又溫暖的年節氛圍

素油飯這款年菜特別適合素食者，讓大家也能品嚐到年節的美味

選用新鮮食材，與香噴噴的油飯融合，帶來清新且不失層次的口感

無論是香菇、胡蘿蔔還是其他蔬菜，食材的鮮美都被油飯吸收，吃起來既輕盈又美味

它不油膩，卻能提供豐富的口感和營養，非常適合注重健康飲食的朋友

蔓莓蜜映乳酪派：酸甜雙層驚喜，年夜飯後必備

這款乳酪派不僅外表典雅誘人，內在的豐富層次更是讓人忍不住再挖一口

乳酪的醇香包覆著蔓越莓的微酸，在味蕾間激盪出如新年好運般的美妙酸甜感，讓人一咬就沉浸在幸福之中

這酸中帶甜、甜中有酸的滋味，不膩口又清爽，為年節餐桌增添一抹令人難忘的甜蜜風味

藏冊珍饌年菜優惠與配送資訊

 年菜套組優惠價：原價6940元，現在限量72折，僅需4,688元即可入手

 加碼贈品：訂單滿5,000元再加送經典油飯1盒

 免運配送到府：訂單享有指定日期配送服務，讓您無須煩惱物流問題

 年菜銷售期間：2024/11/27-2025/01/16，數量有限，欲購從速

 宅配時間：2025/01/08-2025/01/20，可指定出貨日，輕鬆迎接年夜飯

 冊子Booklet中式料理/法式烘焙專家

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