說到新莊廟口老街美食,一定會有人推薦武廟旁的林記香菇肉羹

林記香菇肉羹已經在地飄香六十年了,也傳承到第三代

雖然肉羹的價格不斷的上漲,還是吸引一堆在地老饕前往品嚐

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說到這林記香菇肉羹,真的是無人不知,無人不曉啊!!這家麵店可是老新莊人的回憶

有的人可以說從小孩吃到變爸爸,爸爸又變到了阿公,這樣一吃也是吃到了三代XD

就只靠乾麵、冬粉、米粉、香菇肉湯,就可以賣上數十載,真的是侯賽蕾啊!!

從一碗40元的香菇肉羹,飆漲到50元,還是有一堆老饕前往覓食

為什麼這碗香菇肉羹會這麼受歡迎呢??也是令我相當的好奇,趁著剛好來新莊遊玩,順便來品嚐看看這香菇肉羹的魅力

林記香菇肉羹

地址:新北市新莊區新莊路344號

營業時間:早上9點到晚上10點(週三公休)

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我家阿母點的是冬粉香菇肉羹,說真的一碗50元真的是有點貴,而且不是很大碗

像我小鳥胃的人吃完一碗香菇肉羹,我還發覺我的胃還有空間,可見我吃不飽>"<

不過這樣沒有吃飽,還可以繼續吃下一攤也是挺不錯的

冬粉很容易吸湯,吃起來也很有味道,可以加一點黑醋提味,會更好吃唷!!所以真的是要趁熱吃才好吃

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我家阿母說這家肉羹很大塊,咬下去都是肉,吃起來很鮮甜

不像有些店家的肉羹都是裹粉居多,而且吃起來也很柴,肉也很小塊

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林記香菇肉羹的湯頭是屬於清淡型的,不是大眾的濃羹湯

說真的把一碗香菇肉湯喝完也不會口乾舌燥,這一點我們還蠻喜歡的

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我點的是香菇肉羹麵,我發覺還是麵好吃,而且還是我喜歡的油麵

店家的油麵吃起很Q,不會爛爛的,這樣的口感我很喜歡

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愛吃辣的冰U,可以家店家自製的辣椒,我個人覺得不辣,好吃

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哇!!連前總統都有來拜訪過,可見真的是很有名

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林記香菇肉羹的座位不多,一下下就很容易客滿,想吃請避開尖峰時間唷!!

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外帶的人潮一直湧出來,老闆娘的手沒有停過

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林記香菇肉羹雖然一小碗不便宜,但是它的口味我個人還蠻喜歡的,有經過新莊我還是會在吃它一回

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