饅頭弟生活大小事

滷味真的是國民小吃，隨時隨地都能吃的到

 不但方便實用，CP值又很高，可以說是物美價廉

 島瓜滷味現在還推出宅配服務，在家不用出門，就有好吃的滷味送上府來

島瓜滷味的滷汁堅持不用老滷汁，堅持不用大鍋滷

而且看食材的品項去調製不同的滷汁，所以每一種滷味都是不同的味道

島瓜滷味早期是以擺夜市起家的，而且店名取的超可愛的，就是以豆干台語取音

然而因為滷味越做越有口碑，現在除了百貨門市外，也提供網路宅配

板橋車站為第一間特別裝潢設計(且有店內座位)的品牌門市

 好吃的美食哪裡找，詳細的地址看這裡

 島瓜滷味(板橋店)

電話：02-22880315

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (Global Mall 板橋車站環球 B1)

營業時間：07:30~22:00

更多分店查詢: https://reurl.cc/M7nX63

官網: http://tinyurl.com/y59qv4ne

島瓜滷味滷味的品項大約13種，蔬菜大約有3~4種不等

每一種滷味都是秤重，小份$60元，大份$100元

天啊～我看到櫥窗裡面滿滿的滷味，我的口水差點要流下來了

因為有我愛吃的蔬菜、蛋，脆腸、鴨翅、鴨舌，讓我迫不及待想要吃它們XD

島瓜滷味任選三份只要$150元，真的是很划算

而且滿$199元就會送一張刮刮卡，看看能不能刮到最大獎$8888元

島瓜滷味板橋店是唯一有座位的，但內用座位不多，通常大家都是買回家慢慢品嚐

不過坐在店家享用滷味，可以一邊欣賞店裡的彩繪牆，一邊吃著滷味也是別有一番風味

島瓜滷味鴨翅真的是嚇死人的大隻(⊙ˍ⊙)，要啃起來真的要花費一點時間

 不過這鴨翅肉吃起來很Q又有咬勁，連鴨骨聞起來也好香

 可以一邊追劇，一邊吃鴨翅，不知不覺，一盤鴨翅就被啃光光了

 好吃到，吃完鴨翅都在舔自己的手指(>////<)

聽店員說超多上班族下了班去健身完，都會買一袋鴨翅回家當晚餐吃

因為健身完通常都會肚子餓，往往路過都會這油亮亮的鴨翅給吸引住

而且鴨翅還可以客製化幫饕客剪開，真的是超貼心的服務，這樣吃鴨翅就不會卡嘴巴XD

滷豆干真的是一大功夫阿，因為要滷到透徹才行， 要是沒有滷透，吃到內層豆乾會沒有味道

不要看這豆干外表黑金金的，就覺得會很死鹹，其實吃起一點也不鹹，還帶點甜味

豆干吃起來很有有咬勁，且很入味，真的很適合來上一瓶台啤，當宵夜下酒菜XD

這甕仔蛋吃起來很紮實，聞起來蛋香味十足

吃進嘴裡，蛋黃香醇，吃起來不會讓人乾乾的，真的是香醇又可口

 害我一次吃下兩顆雞蛋，已經把一天蛋白質所需要的份通通補起來了XD

而且島瓜滷味滷出來的甕仔蛋色澤真的是很漂亮，跟外面一般的滷味差很多

這涼拌豬耳朵也是我的最愛，以前我吃到的涼拌豬耳朵都是有一點厚度的

但是店家的豬耳朵是薄片的，吃起來超脆口的，很Q，很有咬勁

原本我看這豬耳朵死白白的顏色，想說是不是沒有什麼味道，但是吃起來很有味道

其實我很討厭吃豬耳朵有毛，因為每次吃到毛就會讓我感覺不舒服，不太想吃下一口了

但是島瓜滷味的豬耳朵一根毛也沒有，處理得非常乾淨，讓我很滿意，又讓我物色一道下酒菜的佳餚了

鵪鶉蛋其實就是我們常吃的鳥蛋，你看看這鳥蛋一看就知道滷的很透徹！！

因為它的色澤很美，吃起來Q彈很有咬勁，跟雞蛋又是截然不同的口感

而且鳥蛋小小一個，一口一個剛剛好，也不用怕會吃到噎到

要好吃又不死鹹的滷味，真的是很難找，因為要找到滷味跟你合的店，真的是少之又少
  

雞腳一直都是我最愛的食物之一， 因為膠質多，女生多食對皮膚很好

 島瓜滷味嚴選多肉多膠大雞腳，不像一般都是骨頭偏多的雞腳

 吃起來口感Q彈有咬勁，搭配上獨門醬汁真的是口齒留香啊！！

我個人很愛吃毛豆，每次餐廳的小菜一定都會有這一道毛豆

因為毛豆豆子吃起來很涮嘴，而且我超愛吸毛豆皮的醬汁，吸到欲罷不能

明明豆子都吃空了，還要吸毛豆皮過過癮XD

其實毛豆的熱量真的不算高，追劇最痛苦就是沒有零嘴吃，這樣一邊追劇，心靈總是很空虛

所以不管是追劇，還是看小說，這時候有一盤毛豆，心情就會UP～UP~飛上天 

島瓜滷味人氣NO.1豬血糕，一定要必買來吃，就怕你買不到，因為往往被饕客給秒殺

好加在，我當天去還吃的到，真的是老天有保佑XD

這豬血糕好吃的秘訣就是它的醬汁，是用冰糖跟龍眼蜜配製而成

所以這豬血糕吃起來還帶點甜甜的味道，這味道我喜歡，難怪會被秒殺

我還發覺這豬血糕還有一個優點，就是吃了不會黏牙

一般的豬血糕吃進嘴裡都會黏牙，每次吃完都要拿牙線摳牙，真的是難看極了>"<

鴨舌其實也是下酒菜的好零嘴，有時候我買不到我愛的毛豆，我就會買鴨舌

雖然鴨舌跟毛豆的價錢是不能比的，因為鴨舌比較貴嘛，但是偶爾放縱一下又何妨

鴨舌的吃起來很香，肉質不柴很鮮甜，愛吃辣的冰U，可以加一點點島瓜滷味特製的辣油

島瓜滷味的辣油，超香微辣，不是那種死鹹鹹的辣，是很舒服的辣度，保證會讓你愛上它的好滋味

七里香就是我們俗稱的雞屁股，大部分的人都不敢吃雞屁股，感覺雞屁股就是不太好吃

其實我以前也是不太敢吃雞屁股，就是有一次我老爸叫我去鹹酥雞攤買雞屁股

就是那一次美味的雞屁股回憶，讓我愛上雞屁股這美味

不過我是敢吃炸跟烤的雞屁股，滷的雞屁股我倒是沒有吃過，不知道吃起來是什麼滋味

還好滷的雞屁股吃起來的口感還不錯，軟嫩嫩的雞屁股，一咬入口即化，鹹香味通通跑出來

我覺得雞屁股也可以當成一道佳餚，配白飯吃也很不錯唷！！

雞胗也是我愛的小菜，每次黑白切我都會點雞胗

 但是要看店家的處理手法，有些雞胗沒有處理好，會有腥味

雞胗要是煮的不夠久吃起來很硬，每次都要咬很久，咬到嘴巴都超酸的

 島瓜滷味的雞胗就是滷的很入味，吃起來粉嫩的口感，真的是人間美味

其實大家應該都不知道雞心它的營養價值，它的營養價值比雞肉還要高說！！

因為雞心還有豐富的蛋白質，所以一些健身的人都會買雞心補充蛋白吃是沒有道理的

不要小看這雞心看似白白的，以為沒有什麼味道

其實島瓜滷味早就調好味到了，魔鬼就藏在細節裡，要自己買來慢慢地品嚐XD

不過我先幫大家試吃，這雞心鹹度恰恰好處，吃起軟硬適中，沒有什麼內臟腥味，讓我越吃越涮嘴

滷味我個人覺得一定要有脆腸這道品項

只要吃滷味我每次都會點脆腸來吃，因為脆腸吃起來超好吃的

尤其是脆腸配上酸菜，美味度真的是爆表，好吃到不要～不要的

阿娘威～島瓜滷味家的滷味怎麼樣樣都好吃啊！！真的是讓人百吃不膩

假如你的預算夠的話，我個人建議是每一種品項都給它點小份的，買回家慢慢吃

對了！！脆腸是唯一滷味裡面有放辣的，它的辣度比島瓜滷味獨家辣油還要辣喔

早期島瓜滷味只有賣滷味，為了推陳出新，給饕客更多的選擇

這回推出了涼麵跟芋頭粥，特價只要$49元，真的是佛心來也

在板橋車站這種地段租金都很高，低於$50元的美食，真的是少之又少

我阿母說這芋頭粥真的是好吃，粥吃進嘴裡有芋頭的香氣，而且還可以吃到芋頭本人

可見島瓜滷味真的是下重本，這麼好吃的芋頭粥千萬不可錯過唷！！

整體感：島瓜滷味的滷味樣樣都很美味，建議可以買小份每一種都品嚐看看

像在特惠價三樣滷味只要$150元，原價是$180元還省下$30元，真的是很划算

還有芋頭粥跟涼麵也是要吃吃看的食物，只要$49元真的是很便宜

店員服務超親切的，會推薦熱門滷味，不知道怎麼下手買，聽店員準沒錯XD

假如沒有時間外出購買也不用擔心，島瓜滷味還有推出宅配服務

聽店家說最近會跟Foodpanda、Ubereats合作外送喔，預計3月中會上線

只要你動動手指下單，美味滷味馬上就幫你送上家門來

也可以吆喝姊姊妹妹或是同事們來個大團購，團結力量大，還有團購優惠買越多省越多唷！！

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（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）

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