台北101/世貿附近的巷弄裡,居然隱藏了一間超美的粥品店

 

可以說是網美必來取景,拍照打卡之地啊!!

 

店家給你超優質的用餐環境,價格卻是走的是平價親民風,一開店就廣受大家的喜愛

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 好吃的美食哪裡找,詳細的地址看這裡

 

HUHA 創意粥品

 

電話:02 2720 5707

 

 地址:台北市信義區基隆路一段380巷1號1樓

 

營業時間:上午11:30 - 下午8:00

 

粉絲團:HUHA 創意粥品

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這碗檸檬奶油海鮮粥,可是店家人氣NO.1

 

常常都賣到缺貨,想要吃的冰U們可要早點來,晚來可就吃不到囉!!

 

 海鮮有沒有新鮮,吃一口就知道,新鮮的海鮮一吃就只有一個字青

 

 不新鮮的海鮮,一吃到嘴裡就是只有腥味,這就知道店家對食材有沒有重視

 

裡面的海鮮料有蛤蠣/白蝦/干貝/透抽,這樣一大碗只要$180元

 

想吃海鮮來HUHA 創意粥品這裡吃就行了,不用大老遠跑漁港了

 

而且店家給的海鮮料真的是很多,可不是零散兩三隻啊!!

 

粥品都是用豬大骨跟蔬菜熬出來的,沒有放任何的味精跟其它人工添加劑,就是要讓消費者吃的安心又健康

是一款大人小孩跟老人都能吃的一碗好粥,冬天喝粥,暖心又暖胃 

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建議先吃原味的粥,原味的粥能吃出海鮮的鮮甜味

 

然後再放入店家獨家自製的檸檬奶油,口感很像吃西餐的義式風味,鹹甜鹹甜好滋味

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這碗阿華嬤的肝腸粥,可是有典故的

 

HUHA掌廚人的奶奶在三十年前就在台北經營一間大腸麵線的小攤子

 

麵線攤在十年前收起來了,掌廚人在試菜的過程裡一邊請教著奶奶如何製作大腸

 

一邊想著如何傳承這份味道,就造就這一碗美味的阿華嬤的肝腸粥

 

其實我本人超愛吃豬肝跟豬腸的,剛好這一碗粥結合這兩種食材,讓我一次滿足

 

而且這碗阿華嬤的肝腸粥只要$100元,真的!!你沒有看錯~也沒有聽錯,只要$100元

我的老天鵝啊~信義區勒,就在台北101附近,這樣的價格真的是佛心來也 

 

我家住新北,隨便一碗皮蛋瘦肉粥都要$80元起跳了,老闆這樣有賺頭嗎??

 

台北的租金又是這麼的貴,有些店家都會把人事成本反應在食物價格上

要在信義區吃到一碗不到$100元的粥,真的是少之又少,可見老闆是愛民的XD 

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店家腸子吃起來Q彈,有咬勁,一點腥味也沒有,可見有下功夫在處理

一般內臟類的食物處理起來真的很費功夫,假如沒有處理好,腸子的腥味會很重,很難吃下肚 

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豬肝的火侯拿捏得恰恰好,粉嫩粉嫩的豬肝吃起來不柴,配粥吃剛剛好

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阿華嬤的肝腸粥裡面有稍稍放了一點米酒跟薑絲,把這碗粥凸顯更有層次了

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單單吃粥真的是蠻單調的,所以小菜就是吃粥必搭款

 

店家涼拌小菜都是自己純手工自製的,每一道小菜都很美味

 

這盤和風芥末黃豆芽,有夠入味,吃起來又脆口,很深得我家阿母的喜愛

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炒小魚豆干也好吃,豆干跟小魚乾搭的剛剛好,不死鹹

 

我個人很喜歡把小魚豆干加在粥裡面一起吃,這樣就不在額外調味了,因為鹹度都有了

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我點的冰蜂檸薑茶,聽說這杯飲料可是點閱率極高,只要喝過的人沒有不豎起大姆哥說讚的

 

啊是不是有這麼的誇張,可以比外面的手搖飲料還好喝

不過一喝還驚為天人!!一入口,腦中跑出好喝~好喝的跑馬燈 

 

喝起來很有空氣感,甜度也不會太甜,不會讓人膩口

 

重點是這杯冰蜂檸薑茶喝完不會可乾舌燥,這是跟手搖飲料的差別

 

甜酸滋味很消暑,這一杯我一喝就愛上它的好滋味

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阿母點的青梅洛神冰茶,是用洛神花跟紅茶熬製而成,並搭配上青梅跟檸檬片

 

喝起來微酸的口感,我家很阿母很喜歡這種酸酸的口感,她說一喝,整個都開胃了起來

 

阿母說她又有一個胃,可以再多吃一碗粥囉!!(啊~是有這麼厲害喔@@

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店家的粥品都沒有放味精,所以桌上都有放上鹽巴跟胡椒,就是讓消費者隨自己喜好調整

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大部分的粥店都是賣固定的品項,很少有粥店可以自己選配料的

 

這家粥店最特別的地方,就是自己的粥,自己選配料,真的是好有創意

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門口設置外帶點餐機,相當方便

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因為階梯有高低差,店家還有貼心小

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就連握把也是這麼有質感

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HUHA廚房為開放式,都可以看見廚師們煮粥的過程

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HUHA的室內設計以白色系的北歐簡約風為主,讓人一入眼就是舒服

用餐的空間非常的寬敞又明亮,感覺不像在吃粥,很像在逛精品店勒

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整體感:店家的粥品真的是好吃,物美價廉,CP值真的極高

 

服務親切,用餐的環境又很美,讓人覺得不是在吃粥,蠻像在逛精品店 

 

冬天吃粥真的是暖心又暖胃,建議最好避開用餐時間,才不會一位難求

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   本篇為HUHA 創意粥品合作文以上內容皆為本人實際體驗心

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