饅頭弟生活大小事

山竹水果之后，說真的我還真是孤陋寡聞

饅頭阿嬤真的是一看就知道，還是看外表就知道這是山竹

饅頭阿嬤還說山竹也是不便宜的水果，想吃還買不到

六零魚場的山竹採用冷凍宅配送到府上來

還是冷燙燙的送到手中，真的要吃它還要費上一番功夫勒

因為山竹的外皮真的是超硬的，不太好剝開

雖然貼心的店家有在山竹的外殼畫上一刀，但是要真的軟化才好剝

其實山竹的果肉是雪白色的，因為染到外殼的紅

所以果肉變的有點紅紅的，但是不會影響到口感

山竹吃起來甜甜的，果肉又很嫩，真的是好吃

頭一回吃，害我以為會很奇怪的口感

但是吃了一顆就會無法停下自己的嘴巴

因為真的是越吃越涮嘴，吃過真的也會愛上它的好滋味

 為什麼現在比較難買到山竹也是有典故的

因為泰國新鮮山竹曾在台灣被驗出蟲卵，所以從2003年開始禁止進口新鮮山竹

不過【六零漁場】以高規格衛生標準，通過層層檢驗，挑選高品質冷凍山竹

不但避免了這個問題，還能讓遠在台灣的我們，一嚐水果之后的鮮甜美味

山竹的外表真的比較醜了一些，但是果肉確是無比的美味

一盒大約一斤重，真的買回家給老人小孩食用真的是不錯

其實山竹還有抗氧化的作用，多吃可以當個凍齡美人ＸＤ

保存方式：收到山竹時，請務必馬上冷凍保鮮，因山竹本身條件，僅有一次解凍機會

因此建議吃多少解凍多少；山竹果肉如呈現粉紅色或淡紅色為正常狀態，請安心食用

【隔水解凍法】-將山竹放入袋中密封，置放水中10~15分鐘即可食用

【泡水解凍法】-直接放入水中8~10分鐘即可食用

【常溫解凍法】-將山竹置放於常溫1~1.5小時即可食用

（本篇為體驗文）

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六零魚場

電話：0929-625-392

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