上一回自己在家養菇DIY真的是蠻有趣

 

不但自己DIY養菇養出來的菇還可以吃

 

在都市也可以自給自足讓我可以做一天的假日農夫

2015.9

 

位於南投埔里的豐年菇類生態農場,已有近50年悠久歷史


也是台灣少數涵蓋食用菇類菌種上、中、下游,且有獨立溫控栽培的農場

 

豐年農場,不但有DIY活動,現又推出宅配的服務

 

在家裡也可以吃到美食跟DIY的養菇趣

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原來菇類也可以做成小零嘴的食物

 

因為大部份我們都是將菇類煮或拿來炒居多

 

發覺當零嘴吃真的是挺美味的

 

這款杏鮑菇酥餅,吃起來酥酥脆脆的

 

真的是讓人越吃越涮嘴,一口接著一口

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原味秀珍酥,不但可以吃到完整的菇型,味道也很不錯

 

連不愛吃菇類的饅頭弟,也搶著要吃說XD

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原味香菇酥,我超愛這種傳統的香菇

 

饅頭阿嬤很愛拿香菇拿來煮雞湯

 

雞湯裡又多了淡淡香菇來提味,讓湯頭更美味

 

不過當乾糧真也是很不錯,一邊看電視一邊吃的零嘴

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這款炭烤香菇素蹄真的是要好好推薦一下

 

因為經過炭烤後,所以多了一味炭烤香

 

吃起來真的是不太像在吃香菇,有點在吃素肉的滋味

 

我超愛吃這香菇素蹄的好滋味,吃到都在舔手指了XD

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豐年農場推出鹿角靈芝咖啡,真的是好奇靈芝咖啡是什麼滋味?

 

泡好的靈芝咖啡,聞起來的味道就跟現泡咖啡差不多

 

但是喝起來就有點不同,一般的咖啡是苦澀的咖啡豆味

 

但是大家因該不知道,其實靈芝本身也是苦苦的("▔□▔)

 

但是喝起來苦澀味★★

 

不過還是有咖啡香在所以在加幾顆糖也是很好喝

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鹿角靈芝咖啡外包裝很精美,真的是適合送禮的好伴手禮

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一聽到靈芝茶,因該往往想到養身的好茶

 

說到靈芝的價格,其實也是不便宜勒

 

但是每天來上一杯靈芝茶,真的是養身的好食材

 

不過我頭一回喝到靈芝茶,才知道靈芝茶是這麼的苦

 

苦澀指數★★★★★

 

就連饅頭阿嬤耐吃苦的人也嫌苦了Σ( ° △ °|||)

 

不過饅頭阿嬤比我厲害一邊喊苦還是喝光光

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靈芝茶的顆粒跟靈芝咖啡真的是大大不同

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靈芝冷泡茶喝起來淡淡的茶香味,很清爽

 

我比較愛泡薄薄的茶,太濃的話,反而晚上會睡不著

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瓶底下還清楚的看見靈芝

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這款靈芝梅汁茶真的是蠻好喝,喝起來酸甜好滋味

 

夏天還上一壺真的是超解渴,不會越喝越渴

 

想不到原來靈芝也可以做成好喝的茶類

 

像冷泡茶或是梅汁我想比較適合年輕的一輩

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菇類的小零嘴,採夾鏈袋的方式,不用擔心收納的問題

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豐年農場的宅配外盒真的是超Q的,送禮超有面子的

 

 

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(本篇為體驗文)

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