婆婆媽媽們是不是還在想過年要煮什麼年菜嗎?

 

還是想偷懶一下不煮,找一間餐廳犒賞自己一下

 

但是過年期間的餐廳都是人擠人,品質也不好,想想又打退堂鼓了

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最好的方法就是跟餐廳叫年菜送上府來

 

不用自己下廚,也不會搞得自己一身油煙味

 

但是大家都會覺得冷藏過後的年菜,真的是好吃嗎?

 

但是妳沒有吃過,怎麼可以否認復興空廚的年菜

 

復興空廚的年菜真的是CP值極高

 

復熱方便也不失原本風味真的就像剛出爐的一樣美味

 

現在復興空廚推出的年菜有A/B套餐毎一個套餐都有主推的主菜

 

A套:佛跳牆組合內容:珍品佛跳牆、梅干扣肉、紅燒番茄燉牛腩八寶芋泥

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珍品佛跳牆,以數種新鮮蔬菜與豬肉大骨熬煮的高湯為基底

 

由於全程不加任何味精,湯頭喝起來很清爽

 

不會讓人喝起來有死鹹的感覺同事們搶著把湯都喝光光了

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珍味佛跳牆裡面的配料真的是很多裡面居然有我愛的豬腳

 

豬腳已經煮到軟嫩輕輕一咬骨肉分離好入口

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天阿!!還有鮑魚勒真的是太讚了

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毎年圍爐都不能少了這一味主角梅干扣肉

 

復興空廚選的豬五花比例瘦7肥3可以說是黃金比例說

 

豬五花吃起來Q彈有咬勁,讓人吃起來沒有油膩膩的感覺

 

反而醬汁還可以淋白飯一起吃更好吃

 

梅干菜也是好入口煮到軟爛大人小孩都能吃

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講到紅燒蕃茄燒牛腩就是我家弟弟的最愛

 

軟嫩嫩的牛腩真的是可以說入口即化

 

醬汁來拿淋白飯超好吃的一點也不鹹

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牛腩真的是蠻大一塊的,可不是肉碎喔

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淋白飯超對味的,還能吃到淡淡的番茄香

 

居乎一個人都吃兩碗白飯以上因為太好吃了

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套餐裡面都會有一道甜點,來做一個快樂的END

 

這碗八寶芋泥上層由八種食材

 

(蜜棗、金桔、紅豆、紅棗、蓮子、葡萄乾、冬瓜糖、黃納豆)組成

 

代表八種祝福吉祥話語,也有豐富、豐盛、圓滿之意

 

下層則由大甲芋頭與紫地瓜打成泥狀再塑型

 

其中最特殊之處就是加入紫地瓜 讓下層的芋泥口感更綿密

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我超愛鬆綿綿的大甲芋頭泥吃起來甜而不膩

 

反而讓人一口接著一口吃個不停口這八寶泥太優了

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B套餐-德國豬腳組合內容:脆皮德國豬腳、蜂蜜芥末鴨胸 百合猴頭菇 南瓜塔
 
不得不誇一下這隻脆皮德國豬腳Q彈彈豬腳皮
 
吃在嘴裡滿滿的膠原蛋白肥瘦比列也是拿捏恰恰好
 
不會讓人吃起來有油膩膩的感覺好吃的東西一下下就被大家搶光光了

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熱呼呼的脆皮德國豬腳,只要劃一刀

 

骨肉分離,一點也不費工

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吃豬腳就一定要配酸菜,酸菜的酸度恰恰好

 

一口酸菜,一口豬腳,真的是讓人食慾大開

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這蜂蜜芥末鴨胸食用起來真的是超方便

 

只要用微波爐中火加熱1分鐘然後再切成薄片即可

 

看看是鴨胸金黃酥脆的可口樣一定是相當的美味
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妳看看這鴨胸肉的厚度還真的是挺厚的

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切成薄片後的鴨胸肉,整個看起來好美味喔

 

粉粉嫩嫩的鴨肉,大約熟度約7~8分

 

這樣的鴨肉肉質真的是超好吃的,一點也不會柴

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原本三條鴨胸肉看起來份量不大,但是切成薄片真的是夠一家人吃了

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芥末醬吃起來酸酸甜甜的,沾鴨胸肉口感挺不錯的

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百合猴頭菇我真的是超愛的裡面的蔬菜種類真的好多

 

尤其是醬汁又可以拿來淋上白飯吃了

 

完完全全一點都沒有濫費食材醬汁也不會油膩

 

裡面的豆腐軟嫩嫩猴頭菇也好鮮甜

 

真的是年菜必吃的一道佳餚

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甜點南瓜塔,金黃色外皮象徵著黃金富貴

 

上頭的南瓜有著豐盛與豐厚之意看起來就是很討喜之氣

 

外酥的塔皮在搭配上南瓜丁整個超絕配的

 

後飯甜點要是能吃到南瓜塔我想我一整天心情都會好上天

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新鮮香草與北海道奶油製成的卡士達醬為內餡

 

吃起來甜而不膩的口感我個人超喜歡的

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看看笑得多開心阿,以往煮年菜都是累死人的早起

 

現在只要電鍋加熱一下,一桌的好菜好過年

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滿滿的一桌菜,看起來真的是很豐盛的一餐

 

讓人食指大動了起來在家也能享用美食

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年菜一盒裡面都有四個菜色,看是A餐或B餐

 

全部都是真空包裝低溫冷藏

 

想吃的時候隨時隨地都能吃真的是很方便

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毎一個包裝都有有效期限

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要吃的時後退冰然後再進電鍋熱一下即可

 

 

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因為年菜送來的時候都是可以馬上食用的

 

假如不知道如何料理這些食材,盒子裡面都有一張貼心小紙

 

有跟你說,什麼樣的食材要如何烹煮

 

真的是非常的貼心,都要給它豎起大拇哥

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過年還再煩惱煮什麼年菜嗎?不妨可以可慮復興空廚年菜

 

 

真的是CP值高的年菜,就算A+B套餐全點,還$4000元有找

 

 

10/20即日起~11/30,早鳥價:兩套3,666

 

 

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(本篇為體驗文)

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饅頭弟生活大小事

饅頭弟 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 金小花
  • 我想吃復興空廚年菜
    獎項:A套:佛跳牆組
    fb:金小花 46讚 9推
  • ︿︿

    饅頭弟 於 2016/11/24 15:26 回覆

  • 賴文秀
  • 不過復興航空都倒了,復興空廚還在嗎
  • 復興空廚是跟中保合作的..跟航空沒有關係

    饅頭弟 於 2016/11/24 15:26 回覆

  • homao12
  • 看來好好吃
    fb:林紅帽 61讚12推
  • SiouJyun Lin
  • 我想吃復興空廚年菜
    獎項:『B套餐-德國豬腳組』
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