靠近捷運七張站這裡有一間手藝了得的日本料理

 

料理長還遠赴日本學習廚藝,還取得料理的證書

 

好廚藝,真的是吸引不少老饕前來品嘗

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說真的,住了那麼久的新店都不知道七張站,有這麼一間日式料理

 

其實新店這地區,人口真的是越來越多了

 

美食餐廳也越來越多間了,也比較多元化

 

一坐下來,就先送上開胃菜

 

左邊是醃蘿蔔,酸酸甜甜很開胃

 

右邊是炸雞塊,外酥內軟的雞肉,很適合下酒菜

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今天我們一家三口點的是三人套餐,因為想到弟弟是大胃王

 

點的少,怕弟弟跟爸爸會吃不飽

 

要是不喜歡套餐類的話,這裡也有單點的

 

首先送上開胃沙拉-

 

天阿!!這盤沙拉還真的是超大份量的

 

一旁是胡麻醬,要淋上沙拉裡,讓口感更美味

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看看這蝦子真的是很大一隻,涼拌起來很清爽

 

尤其是這生菜很青脆爽口,讓胃蕾都動了起來

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我最愛的刺身九切生魚片這擺盤愛死了

 

看看這些生魚片的色澤保證就是很新鮮

 

有鮪魚鮭魚旗魚等等不同品種的生魚片

 

真的是吃得很過癮生魚片又新鮮鮮甜

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哇!!這鮭魚加上鮭魚卵好像一朵美麗的花朵,捨不得吃下它

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我最愛的酒蒸蛤蠣,份量真的是很多

 

蛤蠣肉吃起來很鮮甜,一點也沒有沙沙的感覺

 

重點是湯頭喝起來帶點淡淡清酒味,跟蛤蠣很搭

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這蛤蠣的肉是黃色的,跟我們常吃的白肉不一樣

 

黃色的蛤蠣肉,吃起來更甜,讓我欲罷不能阿

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店家的秘製日式炸雞,真的是畢典款

 

炸的酥酥的外皮,內餡的雞肉超嫩又多汁

 

一不小心,還會被多汁的雞汁燙到嘴巴

 

炸雞吃起來的口感有點像鹹酥雞但是又比鹹酥雞好吃100倍

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爸爸點的鐵板蒜香豆腐,上頭撒上柴魚片提味

 

豆腐真的是軟嫩嫩,外酥的皮,軟嫩嫩的豆腐

 

吃起來很濕潤,一口接著一口吃不停

 

我家弟弟超愛這鐵板蒜香豆腐,就拼命的一直往嘴裡塞

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你看看,內餡的豆腐,好吃到會咬到自己的嘴唇XD

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北海道花魚煎的金黃酥脆,一眼看到它就很想馬上吃掉它

 

我超愛吃魚的邊邊,因為酥酥又脆脆又帶點焦香味

 

真的是很適合下酒菜,一邊吃著魚肉,一邊配著啤酒

 

天啊!!這樣未免也太享受了吧

 

長田和食料理長手藝真的很了得,食材都拿捏恰恰好處

 

讓消費者都能吃到食材的原味跟鮮甜,讓我深深愛上了日式料理

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鮮嫩的魚肉,魚刺也不多

 

很適合小孩跟老人吃,我超愛少魚刺的魚種

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 三人蝦炸天婦羅,算是日本很常吃的小吃之一

 

炸的功力可要拿捏得好

 

因為要把外皮炸得酥酥脆脆的,內餡不能乾乾的

 

料理長的好廚藝好,把這炸蝦炸得好好吃

 

咬下一口外酥的蝦衣,內餡的蝦肉好多汁又鮮

 

我個人很討厭吃乾乾的炸蝦,這樣一點都不美味

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除了炸蝦好吃,炸青椒跟炸地瓜都很美味

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單單吃會單調一點再沾一點醬汁會更美味

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 這碗繽紛散壽司小丼,聚集全部的生魚片的精華

 

點上這一碗繽紛散壽司小丼,可以說把全部的生魚片都吃下肚了

 

這碗吃完都可以飽餐好久~好久說

 

就連饅頭爸說讚不絕口,一直拼命地往嘴裡塞

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真的是好營養又豐盛,小孩吃真的是很不錯

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鹽燒牛肩小排是爸爸跟弟弟的最愛

 

牛肩小排的熟度,大約7~8分熟是最好吃的

 

吃起來一點腥味也沒有,軟嫩嫩的牛肉在嘴裡久久散不開

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看看這多汁的牛肉,真的是讓人一口接著一口吃不停

 

每每牛肉都是爸爸跟弟弟的爭奪大戰,通常都是弟弟贏(因為爸爸讓給他吃)

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弟弟的主食溫泉蛋鍋燒牛肉烏龍麵上桌囉,弟弟超期帶的

 

整個看起來就是很豐盛的一鍋麵食,讓人食指大動

 

說到溫泉蛋真的是又愛又恨輕輕一撥蛋汁就流出來

 

真的是要趕緊又嘴巴去接要不然蛋汁就融入到湯裡頭

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牛肉麵給的很足,弟弟吃得很開心

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烏龍麵很Q,好吃

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幫弟弟點了一杯可爾必思,甜甜好滋味

 

可爾必思喝起來的口感蠻像在喝養樂多的

 

夏天來上一杯很消暑又解渴

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吃到飯中間時,貼心的服務生會送上一杯青梅醋飲

 

這杯冰涼涼的青梅醋飲,真的是超解油膩的

 

青梅醋飲喝起來酸酸甜甜,沒有想像中的酸味很重

 

叫我喝上10杯,我也願意阿XD

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來長田和食一定要點店家的招牌啤酒-柚子啤酒

 

究竟是哪裡不一樣,原來一上桌就聞到淡淡的柚子香氣

 

在小酌一口時,柚子的香氣慢慢在口腔理化開

 

不像啤酒單一味道,現在又多了柚子香氣

 

這柚子啤酒好喝,足足打上100分了

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味增湯好喝又不會死鹹,重點還有鮮魚片可以吃

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 飯後甜點-紅豆麻糬湯

 

這紅豆麻糬湯是熱的,紅豆煮的軟嫩嫩好入口

 

麻糬也是軟QQ,還連牽絲

 

甜湯喝起來甜而不膩,真的是畫下完美的句點

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長田和食可以單點也可以點套餐

 

我們是點三人套餐,因為我個人很討厭點餐

 

每每看到菜單上有什麼好吃食物,就很想點來嘗嘗

 

所以點套餐變成我固定的主食,又可以吃得很精緻

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店裡濃濃的日式風格,環境上我很喜歡

 

空間也不會擁擠,讓人有放鬆的感覺

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開放式的廚房,看到廚師們大展身手
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天阿!!料理長還有去日本受訓的料理證書

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店門外濃郁的日式風格,讓人覺得有來到了日本的FU

 

價位上,我個人覺得還OK

 

畢竟店家的食材真的是很青,一分錢一分貨

 

有經過七張站的冰U,不妨來嘗嘗料理長的好手藝

 

保障讓妳一吃就愛上美食的好滋味

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(本篇為體驗文)

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長田和食

 

電話:02 2910 8181

 

地址:新店區北新路二段166號

 

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00

 

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饅頭弟生活大小事

饅頭弟 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 寶寶
  • 這家好吃!
  • 嘿阿

    饅頭弟 於 2016/08/23 11:01 回覆

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