饅頭弟生活大小事

 今天要來跟大家分享這一道美味的蔥油餅

真的是每一張餅～個個都爆蔥阿！！讓妳每口都是好滋味

店家是採用宜蘭的宜蘭蔥～吃起來的口感更微鮮甜

店家的蔥油餅有分好幾種款式～有薄的跟厚的。還有蔥抓餅

款式多到眼花撩亂阿ＸＤ～不過重點是煎出來好吃阿

有教學網。如何做出好吃的蔥油餅

烹調方法 http://www.youtube.com/watch?v=yAGKDsX0tpg&feature=youtu.be

爆漿韭菜餅

這款屬於偏厚～所已在鍋子裡面要放點油才行

大家也知道我很少下廚～所已廚藝不是很精（手不巧嘛ＸＤ）。都是靠饅頭阿嬤大廚來撐撐場面

這回我要來親自下廚。一回生二回熟阿！！

還真的是煎出心得來囉～火侯我自己也可以拿捏得不錯

看看煎出來是不是金黃酥脆（自己誇才不會漏氣＞／／＜）

這蔥量真的是嚇死人的多阿！！我在切的時候蔥都要爆出來囉

害我邊切邊吃蔥。想想這畫面還有點好笑

蔥神派

這款蔥含量比較少～屬於薄餅！我是放少量的油下去煎

薄餅吃起來比較酥脆。高麗糕吃起來也很鮮甜

大致上煎的時間不久。真的是一下下就上手囉ＸＤ

韭菜餅

我超愛吃韭菜餅的啦～看看也是多到爆出來

厚餅吃起來比較有滿足感。原本很討厭吃蔥的弟弟居然也愛吃起來囉

可能宵夜這幾天我都在煎蔥油餅。香噴噴的味道刺激到他的味蕾吧

還誇口說：媽媽這餅真的是好好吃～我還要再來一盤

高麗菜素餅

這一款我也個人超推薦～吃起來帶點黑胡椒顆粒的口感

口感微辣又有高麗菜的鮮甜～咬上一口真的是大大的滿足

這款我們一家五口都搶著要吃阿！！害我一次煎２餅給大家吃吃

蔥花鍋餅

這一款屬於鹹餅。上頭還灑滿了芝麻粒！

在煎的同時都聞到陣陣的芝麻香味。。害我都要流口水囉ＸＤ

雖然蔥量比較少～不過吃起來的口感很不錯。這款阿嬤非常得喜歡

原味蔥油餅

餅也是有點厚度～蔥量中等！

每次我都會要吃吃原味的餅來嚐嚐。因為吃原味才能吃出好餅阿

每次切蔥都要爆出來。且三星蔥吃起來真的是好甜！

難怪一堆店家超愛用宜蘭蔥。真的是大大的加分阿

手工蔥抓餅

這款是超級薄的啦～所已是不用放油只要不停的翻轉就可（不要煎到焦焦就好ＸＤ）

還好我的火侯拿捏剛剛好。。一點也沒有焦焦

還煎的金黃酥脆阿！！賣相真的是１００分

吃起來的口感超好吃～真的是不輸外面賣的蔥油餅

蔥餅

顧名思義就是內餡包蔥阿ＸＤ。。不過我挺愛這家的蔥油餅

只要是有蔥我都愛～吃起來超甜的啦！最好是有點厚度的餅

這樣吃起來才有滿足感ＸＤ。自己在家ＤＩＹ還可以練一下廚藝

第一次自己煎成績還算滿意

店家不只有賣蔥油餅還有手工水餃唷～每天都是限量出產（晚了就訂不到喔）

 剛煮好的水餃是不是美味可口阿

 韭菜豬肉水餃

內餡的韭菜料居多~不過跟豬肉一起搭配在一起

吃起來的口感也是很鮮甜好吃

高麗菜豬肉水餃

這一款是爸爸跟弟弟的最愛!!也不知道為什麼。。兩父子就是很愛高麗菜的口味

可能是高麗菜吃起來比較鮮甜吧！水餃在沾上蒜蓉醬更對味

不管是午餐還是宵夜真的是最佳的好選擇

老克明蔥油餅

地址:中壢市內壢大華路78號

TEL:03-4559151 0922737267 0922868977

營業：AM9:00~PM22:00 週一~週五、週六晚上7點止、周日公休

桃園中山店:桃園市中山路347號TEL:03-3348375 0911554409

營業：AM11:30~PM20:30 週一~周日

■現煎/冷凍/外送/外帶/宅配 ■

網站: http://laokemin.comtnet.com/index.php

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